酒店業(yè)低值易耗品管理探析
發(fā)布時(shí)間:2022-02-26 05:47
低值易耗品是指單位價(jià)值較低,使用年限較短,在使用過程中保持基本實(shí)物形態(tài)不變,不能作為固定資產(chǎn)核算的各種器具、設(shè)備。由于其使用數(shù)量大,總體金額高,是酒店資產(chǎn)的重要組成部分,因此低值易耗品的管理是否規(guī)范會(huì)直接影響酒店的成本管控,關(guān)系到酒店的利潤空間,對(duì)于酒店的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。此外,從社會(huì)效益和自然效益來講,酒店客房低值易耗品作為酒店高排放、高浪費(fèi)、高污染的代表,與大力發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境相違背,低值易耗品管控是否規(guī)范對(duì)于減少環(huán)境污染、創(chuàng)建綠色酒店具有十分重要的意義。本文就當(dāng)前酒店業(yè)低值易耗品管控中的常見問題進(jìn)行了剖析,并提出了改進(jìn)建議。
【文章來源】:現(xiàn)代商業(yè). 2019,(20)
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
一、酒店業(yè)低值易耗品管理的現(xiàn)狀及存在問題
(一) 酒店對(duì)于低值易耗品管理重視不夠、管理松懈
(二) 酒店員工成本管控意識(shí)淡漠
(三) 核算、攤銷方法不合理,給低值易耗品的管理帶來困難
(四) 低值易耗品管理不當(dāng)會(huì)造成環(huán)境污染
二、加強(qiáng)低值易耗品管理的措施和方法
(一) 管理者應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí),制定嚴(yán)格的低值易耗品管理制度
1. 采購環(huán)節(jié):
2. 庫存環(huán)節(jié):
3. 領(lǐng)用環(huán)節(jié):
4. 使用環(huán)節(jié):
5. 報(bào)廢環(huán)節(jié):
(二) 加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),樹立正確的成本管控理念
(三) 采用科學(xué)合理的低值易耗品核算和攤銷方法
(四) 控制低值易耗品的使用,宣傳低碳經(jīng)濟(jì)、爭創(chuàng)綠色酒店
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]對(duì)旅游酒店業(yè)低值易耗品攤銷方法的思考[J]. 陳育紅. 會(huì)計(jì)師. 2018(11)
[2]企業(yè)低值易耗品管理分析與研究[J]. 朱敏. 管理觀察. 2014(31)
[3]低碳視角下的客房低值易耗品分析[J]. 宋洋,李雙娟. 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2010(04)
本文編號(hào):3644115
【文章來源】:現(xiàn)代商業(yè). 2019,(20)
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
一、酒店業(yè)低值易耗品管理的現(xiàn)狀及存在問題
(一) 酒店對(duì)于低值易耗品管理重視不夠、管理松懈
(二) 酒店員工成本管控意識(shí)淡漠
(三) 核算、攤銷方法不合理,給低值易耗品的管理帶來困難
(四) 低值易耗品管理不當(dāng)會(huì)造成環(huán)境污染
二、加強(qiáng)低值易耗品管理的措施和方法
(一) 管理者應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí),制定嚴(yán)格的低值易耗品管理制度
1. 采購環(huán)節(jié):
2. 庫存環(huán)節(jié):
3. 領(lǐng)用環(huán)節(jié):
4. 使用環(huán)節(jié):
5. 報(bào)廢環(huán)節(jié):
(二) 加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),樹立正確的成本管控理念
(三) 采用科學(xué)合理的低值易耗品核算和攤銷方法
(四) 控制低值易耗品的使用,宣傳低碳經(jīng)濟(jì)、爭創(chuàng)綠色酒店
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]對(duì)旅游酒店業(yè)低值易耗品攤銷方法的思考[J]. 陳育紅. 會(huì)計(jì)師. 2018(11)
[2]企業(yè)低值易耗品管理分析與研究[J]. 朱敏. 管理觀察. 2014(31)
[3]低碳視角下的客房低值易耗品分析[J]. 宋洋,李雙娟. 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2010(04)
本文編號(hào):3644115
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