發(fā)布時(shí)間：2022-02-24 22:20

　　"互聯(lián)網(wǎng)+"背景下,傳統(tǒng)餐飲企業(yè)要成功實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展,不僅需要加強(qiáng)營(yíng)銷,打造更優(yōu)消費(fèi)體驗(yàn),還必須立足餐飲行業(yè)發(fā)展根基,加強(qiáng)品質(zhì)控制。分析"互聯(lián)網(wǎng)+"背景下餐飲企業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn),結(jié)合當(dāng)前餐飲企業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題,提出"互聯(lián)網(wǎng)+"背景下餐飲企業(yè)品質(zhì)控制與營(yíng)銷的優(yōu)化路徑。 

【文章來(lái)源】：食品工業(yè). 2019,40(04)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)餐飲企業(yè)的發(fā)展歷程
2“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)餐飲企業(yè)帶來(lái)的影響
    2.1“互聯(lián)網(wǎng)+”促進(jìn)了餐飲市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境的變化
    2.2“互聯(lián)網(wǎng)+”給餐飲企業(yè)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)
3“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下餐飲企業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
    3.1 產(chǎn)品品質(zhì)危機(jī)
    3.2 盲目過(guò)度營(yíng)銷
4“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下餐飲企業(yè)品質(zhì)控制與營(yíng)銷優(yōu)化
    4.1 加強(qiáng)品質(zhì)控制
        4.1.1 回歸餐飲本質(zhì)
        4.1.2 強(qiáng)化過(guò)程控制
        4.1.3 嚴(yán)格監(jiān)督管理
    4.2 優(yōu)化營(yíng)銷策略
        4.2.1 樹(shù)立餐飲品牌
        4.2.2 推動(dòng)精準(zhǔn)營(yíng)銷
        4.2.3 特色化服務(wù)與產(chǎn)品
5 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)趨勢(shì)下傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑研究[J]. 李曉.  中華文化論壇. 2018(02)
[2]移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下餐飲業(yè)營(yíng)銷策略研究[J]. 劉瑩瑩,贠曉哲,韓圣.  經(jīng)濟(jì)論壇. 2017(08)
[3]互聯(lián)網(wǎng)思維下餐飲企業(yè)營(yíng)銷模式的轉(zhuǎn)變[J]. 李彬彬,鄧欣.  西部經(jīng)濟(jì)管理論壇. 2017(01)
[4]互聯(lián)網(wǎng)思維實(shí)戰(zhàn)辨析[J]. 張利華.  人民論壇. 2014(16)



本文編號(hào)：3643607