本文關(guān)鍵詞：“80后”創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：中國的餐飲市場經(jīng)過多年的改革與發(fā)展，已進(jìn)入一個(gè)新的階段，市場競爭的形勢也發(fā)生一些新的變化。把握這種變化趨勢，研究制定正確的對策，對餐飲企業(yè)來說是至關(guān)重要的。同時(shí)，餐飲行業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，也為創(chuàng)業(yè)者們提供了一個(gè)良好的平臺。根據(jù)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80后創(chuàng)業(yè)者從事餐飲行業(yè)的比重呈上升趨勢。就目前而言，餐飲行業(yè)有著投資小、利潤高、回報(bào)快、門檻低等特點(diǎn)，是最適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇的行業(yè)之一。 通過蘇州市餐飲行業(yè)80后創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的研究，可以為今后80后的創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇中提供建議和指導(dǎo)。本研究主要包括以下幾部分： 第一部分，緒論，，包括問題的提出、研究意義、文獻(xiàn)綜述、研究思路方法等； 第二部分，創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的理論基礎(chǔ)描述，包括創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的來源、選擇、開發(fā)、評價(jià)等； 第三部分，創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的模型分析，包括滿意解決模型和隱含偏愛模型以及創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇中要遵循的原則； 第四部分，80后創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的現(xiàn)狀分析，并與70后創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行了比較； 第五部分，80后創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的實(shí)證分析，通過問卷調(diào)查和方法，研究分析了80后餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇時(shí)的特點(diǎn)； 第六部分，結(jié)論和討論。
【關(guān)鍵詞】：創(chuàng)業(yè) 機(jī)會 蘇州 餐飲行業(yè)
【學(xué)位授予單位】：蘇州大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：F719.3;F272
【目錄】：

• 中文摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 第1章 緒論9-19
• 1.1 問題的提出9-10
• 1.2 研究目的和意義10
• 1.3 相關(guān)研究進(jìn)展10-16
• 1.3.1 創(chuàng)業(yè)研究理論成果及研究領(lǐng)域10-12
• 1.3.2 創(chuàng)業(yè)過程研究12-14
• 1.3.3 創(chuàng)業(yè)機(jī)會研究14
• 1.3.4 關(guān)于80后的相關(guān)研究14-16
• 1.3.5 研究述評16
• 1.4 研究思路和方法16-17
• 1.5 概念界定17-19
• 1.5.1 80后17
• 1.5.2 創(chuàng)業(yè)17-19
• 第2章 餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的理論基礎(chǔ)19-34
• 2.1 餐飲業(yè)19-22
• 2.1.1 餐飲業(yè)的定義19-20
• 2.1.2 餐飲業(yè)三因素20-21
• 2.1.3 餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)與其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)的區(qū)別21-22
• 2.2 創(chuàng)業(yè)機(jī)會的來源22-25
• 2.3 創(chuàng)業(yè)機(jī)會的選擇25-32
• 2.3.1 選擇途徑25-29
• 2.3.2 影響因素29-32
• 2.4 創(chuàng)業(yè)機(jī)會的開發(fā)32-34
• 第3章 創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的模型分析34-40
• 3.1 機(jī)會選擇的原則34-37
• 3.1.1 目標(biāo)相符原則34-35
• 3.1.2 環(huán)境適應(yīng)原則35-36
• 3.1.3 資源匹配原則36-37
• 3.2 機(jī)會選擇的模型37-40
• 3.2.1 滿意解決模型38
• 3.2.2 隱含偏愛模型38-40
• 第4章 80后創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的現(xiàn)狀分析40-47
• 4.1 80 后創(chuàng)業(yè)的背景分析40-41
• 4.2 餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)狀分析41-43
• 4.3 80 后創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的動機(jī)分析43-45
• 4.3.1 動機(jī)的理論基礎(chǔ)43-44
• 4.3.2 動機(jī)的結(jié)構(gòu)44-45
• 4.3.3 動機(jī)的分類45
• 4.4 80 后與 70 后創(chuàng)業(yè)者的區(qū)別45-47
• 第5章 蘇州市餐飲行業(yè)80后創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的實(shí)證分析47-56
• 5.1 研究思路47
• 5.2 樣本選擇47-48
• 5.3 數(shù)據(jù)獲取48
• 5.4 數(shù)據(jù)分析48-55
• 5.5 80 后創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的特點(diǎn)55-56
• 第6章 結(jié)論與討論56-59
• 6.1 80 后創(chuàng)業(yè)者的選擇創(chuàng)業(yè)機(jī)會時(shí)與自己所在的環(huán)境相關(guān)56
• 6.2 80 后創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會的選擇是基于客觀存在的56
• 6.3 80 后創(chuàng)業(yè)者更加愿意嘗試新鮮事物56-57
• 6.4 80 后成功創(chuàng)業(yè)者有很強(qiáng)學(xué)習(xí)能力57-59
• 參考文獻(xiàn)59-62
• 附錄62-74

【參考文獻(xiàn)】

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  本文關(guān)鍵詞：“80后”創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：361538