文化主題酒店人才需求旺盛,但專業(yè)性的人才培養(yǎng)體系尚不完善,針對性的課程建設尤為落后。基于布爾迪厄的文化資本理論,提出"地域文化資本"概念,將主題酒店的地域文化特色與人才的地域文化特征有效整合。以濟寧市儒家文化主題酒店為例,解析儒家文化資本依托的場域與資本傳遞機制,進而提出田野調研、課堂教學與校企合作三階段課程建設模式,并建議通過參與觀察、文獻分析和行動研究等方法保證課程開發(fā)的有效性。研究對于強化旅游院校教育的地方特色、培養(yǎng)適用性的文化酒店人才而言具有一定借鑒意義。 

【文章來源】：河北旅游職業(yè)學院學報. 2020,25(02)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

儒家文化資本培育的場域及資本傳遞機制

課程體系與構建路徑

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3594603