華住會(huì)酒店文化創(chuàng)新探究
發(fā)布時(shí)間:2022-01-14 11:32
酒店文化對(duì)于酒店商業(yè)生態(tài)至關(guān)重要。項(xiàng)目組在華住會(huì)企業(yè)原有文化的基礎(chǔ)上,通過(guò)實(shí)地訪談、問(wèn)卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)三種方式調(diào)查分析了低、中、高檔酒店各自的企業(yè)文化,并進(jìn)行整個(gè)酒店商業(yè)生態(tài)的文化的整合,從而發(fā)現(xiàn)與挖掘出了華住會(huì)企業(yè)文化與酒店文化的不符合斷層,并提出了相應(yīng)的建議。
【文章來(lái)源】:教育現(xiàn)代化. 2019,6(57)
【文章頁(yè)數(shù)】:4 頁(yè)
【文章目錄】:
一華住會(huì)酒店概述和企業(yè)文化概述
二對(duì)華住會(huì)旗下酒店調(diào)研結(jié)果分析
(一) 訪談問(wèn)題、結(jié)果分析
1. 華住集團(tuán)旗下的酒店裝修體現(xiàn)了酒店物質(zhì)文化建設(shè)
2. 服務(wù)態(tài)度體現(xiàn)行為文化
3. 員工培訓(xùn)體現(xiàn)對(duì)酒店文化建設(shè)的重視程度
4. 華住集團(tuán)員工對(duì)酒店企業(yè)文化的感知度低,企業(yè)文化對(duì)員工產(chǎn)生的影響較小。
5. 酒店定位模糊
(二) 問(wèn)卷過(guò)程、問(wèn)題、結(jié)果分析
1. 問(wèn)卷的目的及問(wèn)題設(shè)置
2. 調(diào)研數(shù)據(jù)展示以及分析
(三) 網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)支撐
三針對(duì)不足提出建議
(一)華住會(huì)集團(tuán)文化與旗下酒店有所文化脫節(jié)
1. 員工培訓(xùn)機(jī)制的設(shè)計(jì)
2. 加強(qiáng)加盟酒店的培訓(xùn)監(jiān)督與規(guī)范
3. 文化更應(yīng)該從下層傳遞至上層,從下層員工身上提煉,而不是企業(yè)管理層空有設(shè)想。
(二)酒店自身文化建設(shè)不明顯
(三)擴(kuò)張?zhí)欤瑢?dǎo)致文化建設(shè)進(jìn)度落后
(四)顧客對(duì)華住文化感知不足
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代提高經(jīng)濟(jì)型酒店顧客滿意度的對(duì)策[J]. 范文,陳向陽(yáng),馮夢(mèng)雪,程揚(yáng). 科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊. 2018(19)
[2]基于顧客感知的主題酒店文化氛圍營(yíng)造——以某主題酒店為例[J]. 郝金連,趙紅. 山西大同大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2016(04)
[3]高檔酒店顧客體驗(yàn)量表的設(shè)計(jì)與檢驗(yàn)[J]. 徐鳳增,周鍵,李云賀. 山東大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版). 2015(05)
本文編號(hào):3588428
【文章來(lái)源】:教育現(xiàn)代化. 2019,6(57)
【文章頁(yè)數(shù)】:4 頁(yè)
【文章目錄】:
一華住會(huì)酒店概述和企業(yè)文化概述
二對(duì)華住會(huì)旗下酒店調(diào)研結(jié)果分析
(一) 訪談問(wèn)題、結(jié)果分析
1. 華住集團(tuán)旗下的酒店裝修體現(xiàn)了酒店物質(zhì)文化建設(shè)
2. 服務(wù)態(tài)度體現(xiàn)行為文化
3. 員工培訓(xùn)體現(xiàn)對(duì)酒店文化建設(shè)的重視程度
4. 華住集團(tuán)員工對(duì)酒店企業(yè)文化的感知度低,企業(yè)文化對(duì)員工產(chǎn)生的影響較小。
5. 酒店定位模糊
(二) 問(wèn)卷過(guò)程、問(wèn)題、結(jié)果分析
1. 問(wèn)卷的目的及問(wèn)題設(shè)置
2. 調(diào)研數(shù)據(jù)展示以及分析
(三) 網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)支撐
三針對(duì)不足提出建議
(一)華住會(huì)集團(tuán)文化與旗下酒店有所文化脫節(jié)
1. 員工培訓(xùn)機(jī)制的設(shè)計(jì)
2. 加強(qiáng)加盟酒店的培訓(xùn)監(jiān)督與規(guī)范
3. 文化更應(yīng)該從下層傳遞至上層,從下層員工身上提煉,而不是企業(yè)管理層空有設(shè)想。
(二)酒店自身文化建設(shè)不明顯
(三)擴(kuò)張?zhí)欤瑢?dǎo)致文化建設(shè)進(jìn)度落后
(四)顧客對(duì)華住文化感知不足
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代提高經(jīng)濟(jì)型酒店顧客滿意度的對(duì)策[J]. 范文,陳向陽(yáng),馮夢(mèng)雪,程揚(yáng). 科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊. 2018(19)
[2]基于顧客感知的主題酒店文化氛圍營(yíng)造——以某主題酒店為例[J]. 郝金連,趙紅. 山西大同大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2016(04)
[3]高檔酒店顧客體驗(yàn)量表的設(shè)計(jì)與檢驗(yàn)[J]. 徐鳳增,周鍵,李云賀. 山東大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版). 2015(05)
本文編號(hào):3588428
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