發(fā)布時間：2021-10-26 20:37

　　互聯(lián)網(wǎng)餐飲與傳統(tǒng)餐飲行業(yè)相比,具有經(jīng)營主體的多元性、隱蔽性和跨區(qū)域性,交易過程的復雜性、虛擬性和食品安全風險的集聚性等特點,使得食品安全治理具有更多特殊性和復雜性,僅靠地方政府作為單一監(jiān)管主體和運動式監(jiān)管無法實現(xiàn)對線上餐飲的全面有效監(jiān)管。因此,需通過電子商務平臺、行業(yè)協(xié)會以及社會公眾等多元主體的共同參與、協(xié)商和合作,充分利用各方優(yōu)勢與資源,彌補個別地方政府部門監(jiān)管能力的不足,實現(xiàn)治理的數(shù)字化、扁平化、透明化。 

【文章來源】：人民論壇·學術前沿. 2019,(20)北大核心CSSCI

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
規(guī)范新食品業(yè)態(tài)發(fā)展，明晰互聯(lián)網(wǎng)餐飲治理理念
完善“互聯(lián)網(wǎng)+政務”制度設計，打造共治共享治理格局
構建“鼓勵創(chuàng)新、包容審慎”的治理方式
結語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管:基于智慧監(jiān)管理論的視角[J]. 劉鵬,李文韜.  華中師范大學學報(人文社會科學版). 2018(01)
[2]超越平臺責任:網(wǎng)絡食品交易規(guī)制模式之反思[J]. 趙鵬.  華東政法大學學報. 2017(01)
[3]互聯(lián)網(wǎng)外賣食品安全監(jiān)管問題[J]. 張舒愷,雷欣.  現(xiàn)代食品. 2016(03)
[4]“互聯(lián)網(wǎng)+政務”:政府治理的歷史性變革[J]. 汪玉凱.  國家治理. 2015(27)
[5]人民政協(xié)與軟法之治[J]. 羅豪才.  中國政協(xié)理論研究. 2009(01)



本文編號：3460165