發(fā)布時間：2017-05-05 07:04

  本文關(guān)鍵詞：餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量對行為意向影響的實證研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】： 顧客感知服務(wù)質(zhì)量和行為意向的關(guān)系作為服務(wù)營銷學(xué)的一個重要研究方向,一直以來都廣受學(xué)術(shù)界的關(guān)注。由于學(xué)者們在研究視角和研究對象的選擇上存在差異,雖然研究成果豐富,但卻無法達成統(tǒng)一的認識。一些學(xué)者認為服務(wù)質(zhì)量能夠直接影響顧客的行為意向,而另一些學(xué)者則認為這種影響是間接的,是通過某種中介變量過渡完成的。于是,很多中介變量被引入到模型中,但鮮有學(xué)者研究情緒對于服務(wù)質(zhì)量與行為意向的中介作用。情緒是近年來在消費研究中討論得越來越多的一個重要的個體變量。情緒往往會影響顧客的決策過程,對產(chǎn)品的評價和偏好,對產(chǎn)品的滿意感,以及重復(fù)購買等行為意向。 本研究選擇餐飲業(yè)作為研究背景,首先對服務(wù)質(zhì)量、消費情緒和行為意向三個變量國內(nèi)外相關(guān)文獻進行了梳理和分析。在此基礎(chǔ)上,引入情緒作為中介變量,來研究消費情緒對服務(wù)質(zhì)量與顧客的行為意向的中介作用,構(gòu)建了適用于餐飲業(yè)的模型。通過問卷調(diào)查和實證檢驗,分析和討論在餐飲業(yè)中服務(wù)質(zhì)量、消費情緒和行為意向三者之間的關(guān)系及作用機理。最后,提出了在本研究的局限性,并對后續(xù)的研究提出了展望和建議。
【關(guān)鍵詞】：行為意向 服務(wù)質(zhì)量 消費情緒
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2010
【分類號】：F224;F719.3
【目錄】：

• 內(nèi)容提要4-10
• 第1章 緒論10-14
• 1.1 研究背景10-11
• 1.2 研究目的11
• 1.3 研究意義11-12
• 1.4 研究框架12-14
• 第2章 文獻綜述14-28
• 2.1 行為意向14-17
• 2.2 服務(wù)質(zhì)量17-22
• 2.3 消費情緒22-24
• 2.4 服務(wù)質(zhì)量、消費情緒和行為意向之間的關(guān)系24-28
• 第3章 理論模型與研究假設(shè)28-31
• 3.1 理論框架28
• 3.2 研究假設(shè)28-31
• 第4章 研究方法31-34
• 4.1 測量工具31-32
• 4.2 收集數(shù)據(jù)方法32-33
• 4.3 分析方法33-34
• 第5章 數(shù)據(jù)分析與討論34-55
• 5.1 描述性統(tǒng)計分析34-36
• 5.2 信度與效度分析36-40
• 5.3 方差分析40-44
• 5.4 相關(guān)分析44-46
• 5.5 回歸分析46-52
• 5.6 對統(tǒng)計分析結(jié)果的討論52-55
• 第6章 結(jié)論與展望55-59
• 6.1 結(jié)論55-56
• 6.2 管理學(xué)意義56-57
• 6.3 局限性和未來研究方向57-59
• 參考文獻59-67
• 附錄67-69
• 致謝69-70
• 中文摘要70-73
• ABSTRACT73-75

【引證文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 陳淑妮;薛雪;孫娟;;服務(wù)氣候、服務(wù)導(dǎo)向公民行為與服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系研究[J];特區(qū)經(jīng)濟;2012年12期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 王博;基于跨文化視角的顧客抱怨與重購意向研究[D];東北財經(jīng)大學(xué);2010年

2 趙柳;高鐵服務(wù)質(zhì)量、旅客感知價值與搭乘意愿研究[D];遼寧師范大學(xué);2012年

3 熊超;武廣高鐵服務(wù)質(zhì)量、乘客滿意度與再搭乘意愿的關(guān)系研究[D];湘潭大學(xué);2012年

  本文關(guān)鍵詞：餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量對行為意向影響的實證研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：345850