在智慧餐飲管理中,不斷地探討創(chuàng)新管理模式是其發(fā)展的一個(gè)重要基礎(chǔ)。本文嘗試探討智慧餐飲的內(nèi)涵以及智慧餐飲創(chuàng)新管理的意義。在此基礎(chǔ)上,分析今后基于創(chuàng)新的智慧餐飲管理模式構(gòu)建思路。 

【文章來(lái)源】：營(yíng)銷(xiāo)界. 2019,(48)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
一、智慧餐飲的內(nèi)涵
二、智慧餐飲創(chuàng)新管理的意義
三、基于創(chuàng)新的智慧餐飲管理模式分析
    （一）運(yùn)用大數(shù)據(jù)，提升餐飲資源的整合水平
    （二）借助電算化，降低餐飲管理成本
    （三）融入人文理念，打造專(zhuān)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)
    （四）完善文化建設(shè)，提升管理的人文性
    （五）完善考核指標(biāo)，提升餐飲競(jìng)爭(zhēng)力
四、結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3344343