餐飲業(yè)的發(fā)展在整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著非常重要的作用,而在2020年初暴發(fā)的新冠肺炎疫情中,我國(guó)餐飲業(yè)受到非常大的影響,同時(shí)餐飲業(yè)的整體格局也發(fā)生了變化。對(duì)于如何應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情給餐飲業(yè)帶來(lái)的挑戰(zhàn),如何把握疫情期間和結(jié)束之后給餐飲業(yè)帶來(lái)的機(jī)遇,本文進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。 

【文章來(lái)源】：江蘇商論. 2020,(09)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【部分圖文】：

預(yù)計(jì)賬上資金支撐時(shí)間

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]餐飲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與定制化生產(chǎn)是賓館餐飲的取勝之道[J]. 張建業(yè),李勇平.  旅游科學(xué). 2003(03)



本文編號(hào)：3281395