本文關(guān)鍵詞：淺談酒店管理專業(yè)實習(xí)中的幾個問題，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本文從總結(jié)我校酒店管理專業(yè)實習(xí)工作的角度出發(fā)，簡述了開展專業(yè)實習(xí)的效果，指出專業(yè)實習(xí)是實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)必不可少的一個環(huán)節(jié)，也是理論教學(xué)的重要補(bǔ)充；文章結(jié)合我校酒店管理專業(yè)實習(xí)工作的實際，主要從實習(xí)時間的合理安排、實習(xí)地點的選擇及實習(xí)基地建設(shè)、實習(xí)的教育管理工作等問題闡述了個人意見。
【作者單位】： 廣州大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理 服務(wù)實習(xí) 管理
【分類號】：F719
【正文快照】： 我校酒店管理專業(yè)是全國高校中最早開辦的同類專業(yè)之一。開設(shè)這一專業(yè)的目的是為我國的旅游酒店業(yè)培養(yǎng)經(jīng)營管理與服務(wù)人才，要求所培養(yǎng)的學(xué)生具有良好的政治素質(zhì)、職業(yè)道德和服務(wù)精神，扎實的旅游經(jīng)濟(jì)與旅游酒店管理基本理論，全面掌握旅游酒店、旅行社管理方法與運(yùn)作基本技

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