<正>疫情爆發(fā)以來,餐飲行業(yè)遭受嚴重沖擊。國家統(tǒng)計局與艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示,1—2月間中國餐飲行業(yè)收入4194億元,同比下降43.1%,近六成餐飲企業(yè)預(yù)計今年收入下降40%以上。而外賣作為餐飲行業(yè)為數(shù)不多的自救方式,由于行業(yè)中"獨家交易"現(xiàn)象的存在,使得餐飲企業(yè)承受了巨大的生存壓力。特別是中小微餐飲從業(yè)者,由于高度依賴線上外賣模式開展業(yè)務(wù),對外賣平臺的要求缺乏談 

【文章來源】：中國對外貿(mào)易. 2020,(07)

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【文章目錄】：
疫情背景下餐飲行業(yè)的復蘇高度依賴在線外賣
外賣平臺的“獨家交易”行為影響商戶正常經(jīng)營
亟需建立有效的政府干預(yù)機制與多元規(guī)范體系



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