隨著酒店業(yè)的迅速發(fā)展,有關(guān)酒店衛(wèi)生不規(guī)范的負(fù)面新聞頻繁出現(xiàn),不僅不利于我國酒店業(yè)的未來發(fā)展,還嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益,在社會上造成不良影響。為了獲取超額收益,酒店服務(wù)委托代理選擇不規(guī)范操作,忽視了消費(fèi)者的安全問題。從博弈論的角度出發(fā),結(jié)合制度工程學(xué)中的孫氏圖,針對酒店服務(wù)委托代理中的衛(wèi)生不規(guī)范操作現(xiàn)象,進(jìn)行符號化與結(jié)構(gòu)化的懲罰制度設(shè)計(jì)。通過對政府監(jiān)管部門與酒店服務(wù)的行為分析,發(fā)現(xiàn)加大監(jiān)管頻率與懲罰力度可以使制度設(shè)計(jì)更為有效,并針對現(xiàn)存監(jiān)管制度與酒店行業(yè)提出改進(jìn)建議。 

【文章來源】：經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊. 2019,(24)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
引言
一、酒店服務(wù)委托代理問題現(xiàn)狀
    （一）酒店服務(wù)委托代理
    （二）政府部門衛(wèi)生監(jiān)管現(xiàn)況
二、酒店與監(jiān)管部門的博弈分析
    （一）模型假設(shè)與符號
    （二）模型建立與求解
        1. 酒店的最優(yōu)混合策略解析。
        2. 政府監(jiān)管部門的最優(yōu)混合策略解析。
三、酒店衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的懲罰制度設(shè)計(jì)
    （一）制度工程學(xué)———孫氏圖
    （二）懲罰制度有效的條件
        1. 懲罰概率p21的有效要求。
        2. 對酒店衛(wèi)生不規(guī)范行為懲罰s2的有效要求。
        3. 酒店衛(wèi)生操作規(guī)范與否的行為成本差c1-c2。
    （三）酒店衛(wèi)生不規(guī)范操作行為懲罰制度的改進(jìn)
四、總結(jié)與建議


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3231622