發(fā)布時(shí)間：2021-06-14 12:13

　　針對(duì)因平臺(tái)參與、商家隱蔽、配送復(fù)雜、法律滯后、方式落后等互聯(lián)網(wǎng)訂餐食品安全監(jiān)管特殊性,而產(chǎn)生的監(jiān)管部門(mén)資源整合不暢、商家違法成本降低、第三方訂餐平臺(tái)監(jiān)管不力、維權(quán)成本與取證成本偏高等問(wèn)題,應(yīng)積極探索集政府、訂餐平臺(tái)、行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體、消費(fèi)者等于一體的社會(huì)共治式的互聯(lián)網(wǎng)訂餐食品安全監(jiān)管模式,構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)訂餐食品安全監(jiān)管新格局。 

【文章來(lái)源】：食品與機(jī)械. 2019,35(11)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 互聯(lián)網(wǎng)訂餐食品安全監(jiān)管的特殊性
    1.1 平臺(tái)參與性增加了監(jiān)管客體
    1.2 商家隱蔽性增加了監(jiān)管死角
    1.3 配送復(fù)雜性增加了監(jiān)管環(huán)節(jié)
    1.4 法律法規(guī)滯后增加了監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)
    1.5 監(jiān)管手段滯后增加了監(jiān)管難度
2 互聯(lián)網(wǎng)訂餐食品安全監(jiān)管問(wèn)題頻發(fā)
    2.1 監(jiān)管部門(mén)資源整合不暢，監(jiān)管重復(fù)與監(jiān)管缺位并存
    2.2 商家違法成本降低，無(wú)序經(jīng)營(yíng)與違法經(jīng)營(yíng)泛濫
    2.3 第三方訂餐平臺(tái)監(jiān)管不力，“幽靈店鋪”屢見(jiàn)不鮮
    2.4 投訴維權(quán)重視不夠，維權(quán)與取證成本偏高
3 互聯(lián)網(wǎng)訂餐食品安全監(jiān)管的建議
    3.1 探索政府監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，搭建互聯(lián)網(wǎng)訂餐監(jiān)管信息平臺(tái)
    3.2 嚴(yán)格落實(shí)審查準(zhǔn)入制度，加大入網(wǎng)商戶監(jiān)督審查力度
    3.3 規(guī)范連帶賠償適用條件，明確平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者法律責(zé)任
    3.4 完善在線爭(zhēng)端解決機(jī)制，拓展食品安全糾紛解決途徑
    3.5 調(diào)動(dòng)新聞媒體與消費(fèi)者積極性，提升社會(huì)監(jiān)督合力


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]以新思維引領(lǐng)新時(shí)代食品安全高質(zhì)量治理[J]. 邱金義.  中國(guó)食品藥品監(jiān)管. 2018(08)
[2]“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)管[J]. 郭忠亞.  特區(qū)經(jīng)濟(jì). 2018(07)
[3]“互聯(lián)網(wǎng)+”食品模式、安全監(jiān)管困境與策略研究[J]. 紀(jì)杰.  中國(guó)衛(wèi)生政策研究. 2018(05)

碩士論文
[1]莊河市網(wǎng)絡(luò)訂餐安全監(jiān)管問(wèn)題與對(duì)策研究[D]. 顏艷.大連理工大學(xué) 2017
[2]大連金州新區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)業(yè)食品安全監(jiān)管研究[D]. 李妍琳.大連理工大學(xué) 2016



本文編號(hào)：3229808