本文關(guān)鍵詞：餐飲服務(wù)型企業(yè)顧客忠誠度影響因素研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本論文在借鑒國內(nèi)外餐飲服務(wù)型企業(yè)市場營銷策略、顧客滿意度,顧客忠誠度等大量參考文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,對餐飲服務(wù)型企業(yè)的顧客忠誠度影響因素進(jìn)行了深入的研究,主要包括如下幾個(gè)方面：論文深入分析了顧客忠誠度的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀,引出顧客忠誠度的定義,提出顧客忠誠度分為四個(gè)層次：真正的忠誠,潛力忠誠,不真實(shí)的忠誠和完全不忠誠,并指出這四個(gè)層次的顧客對于企業(yè)的不同意義。總結(jié)出忠誠的顧客可以為餐飲企業(yè)起到有效的降低廣告宣傳和銷售成本,將顧客放在價(jià)值鏈的頂端,提升企業(yè)在社會(huì)中的口碑,能使企業(yè)快速占據(jù)市場份額,提高邊際利潤共四方面的作用。提出顧客滿意度和顧客忠誠度的區(qū)別在于：顧客滿意度是指已經(jīng)完成的消費(fèi)中是否滿足了顧客的需求,而忠誠度是顧客是否再消費(fèi)的一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)指出了影響顧客忠誠度的因素包括：企業(yè)品牌、顧客的滿意度、轉(zhuǎn)換成本、服務(wù)質(zhì)量、購物的方便性、替代者吸引力、企業(yè)的產(chǎn)品和價(jià)格、顧客的需求、顧客的投訴以及企業(yè)員工的滿意度這10個(gè)方面。論文采用理論聯(lián)系實(shí)際的方法,構(gòu)建了顧客忠誠度模型,引用百勝餐飲CAS抽樣研究的問卷數(shù)據(jù),帶入數(shù)據(jù)模型中,通過信度分析、效度分析、相關(guān)性分析和回歸分析后得出對百勝餐飲企業(yè)顧客忠誠的影響程度因素由高到低依次為：服務(wù)品質(zhì)、顧客預(yù)期、定制化、情感投資、替代品競爭、利益相關(guān)、信息安全。最后,總結(jié)得出餐飲服務(wù)型企業(yè)提高顧客忠誠度的6點(diǎn)對策分別為：增強(qiáng)與顧客的溝通能力、將顧客需求放在首要位置、通過將企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量雙提升,提高企業(yè)的顧客滿意度、明確產(chǎn)品服務(wù)定位,指定合理價(jià)格,提升企業(yè)的競爭力、塑造良好的企業(yè)形象以及提高員工忠誠度。
【關(guān)鍵詞】：餐飲服務(wù)型企業(yè) 顧客忠誠度 顧客滿意度 抽樣研究
【學(xué)位授予單位】：天津工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F274;F719.3
【目錄】：

• 學(xué)位論文的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)3-4
• 摘要4-5
• ABSTRACT5-7
• 第一章 緒論7-11
• 1.1 研究背景7
• 1.2 研究目的及意義7-8
• 1.3 研究內(nèi)容及框架8-9
• 1.4 論文創(chuàng)新點(diǎn)9-11
• 第二章 理論綜述11-25
• 2.1 國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述11-12
• 2.2 相關(guān)理論基礎(chǔ)12-25
• 第三章 模型構(gòu)建與研究方法25-37
• 3.1 模型構(gòu)建25-32
• 3.2 研究方法32-37
• 第四章 餐飲服務(wù)型企業(yè)顧客忠誠度影響因素實(shí)證研究37-41
• 4.1 企業(yè)介紹37
• 4.2 百勝餐飲顧客滿意度抽樣研究37-39
• 4.3 回歸分析39-41
• 第五章 餐飲服務(wù)型企業(yè)顧客忠誠度提升對策41-49
• 第六章 結(jié)論與展望49-53
• 6.1 主要結(jié)論49-50
• 6.2 研究展望50-53
• 參考文獻(xiàn)53-57
• 附錄57-61
• 致謝61

【參考文獻(xiàn)】

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  本文關(guān)鍵詞：餐飲服務(wù)型企業(yè)顧客忠誠度影響因素研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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本文編號：316554