企業(yè)"用工荒"和院校專業(yè)學(xué)生"就業(yè)難"是目前酒店行業(yè)最為關(guān)注的矛盾之一。文章通過充分分析我國高職院校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)傳統(tǒng)模式存在的種種弊端和缺陷,以優(yōu)化和創(chuàng)新為導(dǎo)向,從創(chuàng)新思路、創(chuàng)新實(shí)踐和創(chuàng)新反思三個(gè)方面提出具體優(yōu)化創(chuàng)新策略。 

【文章來源】：湖北開放職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2020,33(02)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、高職院校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)的傳統(tǒng)模式
二、高職院校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)模式存在的問題
    （一）重視實(shí)踐性教學(xué)而忽略理論教學(xué)
    （二）實(shí)習(xí)教學(xué)模式較為傳統(tǒng)
三、高職院校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)模式的優(yōu)化與創(chuàng)新策略
    （一）優(yōu)化與創(chuàng)新高職院校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)模式的基本思路
        1．實(shí)習(xí)與課程同步實(shí)施，實(shí)踐與理論充分結(jié)合。
        2．建立崗位輪換制度，拓展學(xué)生崗位接觸范圍。
    （二）優(yōu)化與創(chuàng)新高職院校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)模式的實(shí)踐
        1．準(zhǔn)備階段。
        2．正式實(shí)習(xí)階段。
        3．實(shí)習(xí)考核階段。
    （三）高職院校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)模式的新模式的反思
        1．創(chuàng)新實(shí)踐成果。
        2．學(xué)校、實(shí)習(xí)學(xué)生和實(shí)習(xí)酒店三方利益關(guān)系仍需改進(jìn)。
        3．優(yōu)化合作質(zhì)量。
四、結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]博弈論視角下的高校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)管理探討[J]. 戰(zhàn)麗娜.  中國管理信息化. 2018(15)
[2]旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度影響因素研究——以通化師范學(xué)院旅游管理專業(yè)為個(gè)案[J]. 徐昌貴,王麗麗.  通化師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2012(03)
[3]高職旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)管理存在的問題及對(duì)策[J]. 秦炳貞.  山東省青年管理干部學(xué)院學(xué)報(bào). 2010(03)



本文編號(hào)：3149577