項(xiàng)目教學(xué)對于職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)學(xué)生的實(shí)踐與理論知識結(jié)合的培養(yǎng)目標(biāo)具有重要的意義,它是當(dāng)代國際和國內(nèi)職業(yè)院校主流的教學(xué)模式。筆者從理論分析入手,比較項(xiàng)目教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)模式的優(yōu)勢,結(jié)合自己在新加坡南洋理工學(xué)院和瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的親身經(jīng)歷與學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),分析高校酒店管理專業(yè)目前在教學(xué)模式方面存在的問題,提出應(yīng)高校酒店管理專業(yè)率先采用項(xiàng)目教學(xué)的可行性分析。 

【文章來源】：陜西廣播電視大學(xué)學(xué)報. 2019,21(04)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
一、 項(xiàng)目教學(xué)的背景分析
二、 項(xiàng)目教學(xué)的比較優(yōu)勢
三、酒店管理專業(yè)應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)的必要性
    1．專業(yè)特性決定
    2．行業(yè)需求決定
四、項(xiàng)目教學(xué)在高校酒店管理專業(yè)的具體應(yīng)用
    1．項(xiàng)目教學(xué)中學(xué)期項(xiàng)目與畢業(yè)項(xiàng)目的關(guān)系與差別
    2．項(xiàng)目為導(dǎo)向的教學(xué)模式的流程
    3.項(xiàng)目教學(xué)的好的效果和可能遇到的問題及解決的方案


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于旅游酒店管理創(chuàng)新模式的研究[J]. 余虹.  旅游縱覽(下半月). 2018(02)
[2]項(xiàng)目式翻轉(zhuǎn)課堂模式在高校教學(xué)中的應(yīng)用研究[J]. 陳遙.  科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊. 2017(33)
[3]旅游酒店人力資源管理創(chuàng)新模式分析[J]. 何紹勤.  河北企業(yè). 2017(05)
[4]項(xiàng)目教學(xué)法在實(shí)踐型課程中的應(yīng)用與研究[J]. 蔣燕.  無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報. 2017(02)
[5]“項(xiàng)目教學(xué)法”在旅游酒店服務(wù)技能教學(xué)中的探索——以河北外國語職業(yè)學(xué)院為例[J]. 王曉琳.  才智. 2015(07)



本文編號：3139466