中華老字號(hào)歷經(jīng)歲月的風(fēng)霜,成為數(shù)百年來(lái)的佼佼者,是我國(guó)民族工商業(yè)的驕傲。但當(dāng)前不少老字號(hào)企業(yè)發(fā)展之路障礙重重,處于傳承老傳統(tǒng)與改革新體制的矛盾之中。文章從中華老字號(hào)的發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā),分析中華老字號(hào)存在的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),并通過(guò)探索老字號(hào)品牌之一——全聚德集團(tuán)的成功經(jīng)驗(yàn),以期為其他老字號(hào)企業(yè)的涅槃提供借鑒。 

【文章來(lái)源】：傳播與版權(quán). 2019,(07)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
一、中華老字號(hào)的發(fā)展現(xiàn)狀
二、中華老字號(hào)品牌發(fā)展優(yōu)劣勢(shì)分析
    （一）優(yōu)勢(shì)
        1. 品牌價(jià)值獨(dú)特，文化底蘊(yùn)厚重。
        2. 具有良好的客戶基礎(chǔ)與口碑。
        3. 老字號(hào)的品牌忠誠(chéng)度較高。
    （二）劣勢(shì)
        1. 資金不足。
        2. 缺乏創(chuàng)新能力。
        3. 網(wǎng)絡(luò)宣傳力度不足。
        4. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)淡薄。
三、老字號(hào)全聚德創(chuàng)新之路的探索
    （一）推陳出新，吸引新老顧客
    （二）打造各具特色的門店風(fēng)格傳播老店文化
    （三）借助儀式傳播來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷
        1. 舉辦“爐火傳承”和“敬匾”儀式。
        2.“儀式化”消費(fèi)文化體驗(yàn)。
    （四）多渠道促進(jìn)舊牌開(kāi)展文化營(yíng)銷傳播
    （五）“互聯(lián)網(wǎng)+老字號(hào)”，擁抱新一代消費(fèi)者
四、新市場(chǎng)形勢(shì)下傳統(tǒng)老字號(hào)企業(yè)的發(fā)展策略
    （一）增強(qiáng)創(chuàng)新能力，與時(shí)俱進(jìn)
    （二）重視品牌建設(shè)，制定多種營(yíng)銷策略
    （三）政府加大對(duì)老字號(hào)企業(yè)的資金支持與產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度
    （四）利用多方渠道擴(kuò)大宣傳范圍


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中華“老字號(hào)”的創(chuàng)新發(fā)展之路怎么走[J]. 李加.  人民論壇. 2019(01)
[2]老字號(hào)品牌激活戰(zhàn)略研究[J]. 郭雯琦.  人民論壇·學(xué)術(shù)前沿. 2018(09)
[3]創(chuàng)新讓百年老品牌日久彌新——以全聚德品牌傳播與文化營(yíng)銷為例[J]. 雅侃.  中國(guó)石油企業(yè). 2018(04)
[4]中華老字號(hào)品牌的文化營(yíng)銷:以全聚德為例[J]. 張景云,張希.  商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究. 2017(16)
[5]新市場(chǎng)形勢(shì)下傳統(tǒng)老字號(hào)的SWOT分析與發(fā)展策略研究[J]. 程卓劍.  科技經(jīng)濟(jì)市場(chǎng). 2014(01)

碩士論文
[1]互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下老字號(hào)品牌建設(shè)問(wèn)題研究[D]. 千丹丹.對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué) 2017
[2]基于品牌營(yíng)銷視角的“中華老字號(hào)”品牌振興研究[D]. 徐淼.天津科技大學(xué) 2013



本文編號(hào)：3131866