隨著全域旅游新格局的形成,自助游、自駕游、鄉(xiāng)村游、休閑游、濱海特色游等漸成外出旅游的新潮流。個性化消費(fèi)需求的日漸旺盛,催生了餐飲行業(yè)的持續(xù)火爆,新興的農(nóng)家樂、漁家樂、海上休閑餐飲平臺也紅紅火火,與此同時(shí),餐飲消費(fèi)糾紛也進(jìn)入了多發(fā)時(shí)段,餐飲行業(yè)的價(jià)格欺詐也進(jìn)入了"深水區(qū)"。本文就此進(jìn)行簡要分析。 

【文章來源】：環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)瞭望. 2020,(01)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
一、餐飲行業(yè)價(jià)格欺詐行為的主要表現(xiàn)形式
    （一）含糊標(biāo)價(jià),要素缺失。
    （二）雙重價(jià)格,低標(biāo)高結(jié)。
    （三）虛假計(jì)量,難以說清。
    （四）摻雜使假,真假難辨。
    （五）隱瞞價(jià)格附加條件。
二、餐飲行業(yè)價(jià)格欺詐的成因
    （一）對明碼標(biāo)價(jià)意義認(rèn)識不足。
    （二）餐飲行業(yè)正常營業(yè)時(shí)間短,利潤壓力大。
    （三）圖便宜消費(fèi)的傳統(tǒng)理念,為價(jià)格欺詐提供了滋生環(huán)境。
    （四）餐飲信息不對稱,為價(jià)格欺詐提供了條件。
    （五）市場監(jiān)管有盲區(qū),給價(jià)格欺詐提供了可能。
三、強(qiáng)化對餐飲行業(yè)價(jià)格欺詐的監(jiān)管
    （一）加強(qiáng)宣傳指導(dǎo),促進(jìn)價(jià)格自律。
    （二）強(qiáng)化和規(guī)范“三聯(lián)單”制度。
    （三）抓典型,樹樣板。
    （四）營造規(guī)范有序的市場價(jià)格環(huán)境。



本文編號：3115183