隨著人們物質和精神生活日益豐富,大眾消費者對酒店提供的產品和服務也有了更高的要求,因此酒店業(yè)需要提高酒店服務質量,對管理方面的人才需求量增多,而高校酒店管理專業(yè)學生因缺乏相關的實踐經(jīng)驗,不能夠滿足酒店的人才需求標準。本文首先對酒店管理專業(yè)實踐教學做出相關概括;其次對高校酒店管理專業(yè)實踐教學機制存在的問題做出相應探討;最后針對所存在的問題提出幾點建議,以此來提高實踐教學成果。 

【文章來源】：納稅. 2020,14(01)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、酒店管理專業(yè)實踐教學認知
    （一）酒店管理實踐教學概念
    （二）酒店管理實踐教學原則
二、高校酒店管理專業(yè)實踐教學存在問題
    （一）校內外企業(yè)合作不佳
    （二）課程重形式,輕實踐
    （三）教學管理體系不完善
    （四）實踐教師隊伍能力差
三、高校酒店管理專業(yè)實踐教學完善措施
    （一）創(chuàng)新教學方法
    （二）高校樹立正確人才培養(yǎng)方案
    （三）強化與企業(yè)的合作
四、結語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]高校酒店管理專業(yè)實踐教學改革的構想[J]. 王婕霏.  旅游縱覽(下半月). 2018(03)
[2]本科酒店管理專業(yè)實踐教學體系優(yōu)化分析[J]. 俞超,李順.  成功(教育). 2013(24)
[3]本科酒店管理專業(yè)實踐教學體系的構建與研究[J]. 楊樨.  中國城市經(jīng)濟. 2011(06)



本文編號：3092720