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旅游住宿業(yè)服務(wù)秉性的試金石:從服務(wù)費(fèi)制邁向小費(fèi)制

發(fā)布時(shí)間:2021-03-17 11:58
  <正>如果在中國酒店業(yè)合理推行歐美業(yè)內(nèi)行規(guī)普遍流行的小費(fèi)制度,是否能在薪酬制度上起到人力成本激勵(lì)因素和緩解瓶頸作用?對前臺尤其是禮賓員工的工資結(jié)構(gòu)有何影響?如何解讀星級酒店在依法收取10%~15%服務(wù)費(fèi)前提下,再建立以前臺一線服務(wù)人員為訴求對象的 

【文章來源】:旅游研究. 2019,11(03)

【文章頁數(shù)】:5 頁

【文章目錄】:
一、問題與條件
    第一, 來自行業(yè)制度層面的條件。
    第二, 來自社會消費(fèi)者層面的條件。
    第三, 來自酒店業(yè)主層面的條件。
二、制約與對策
    第一, 還原服務(wù)費(fèi)制的本來面目。
    第二, 減免服務(wù)費(fèi)再分配的賦稅責(zé)任。



本文編號:3087100

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