隨著我國餐飲業(yè)的快速發(fā)展,餐飲業(yè)對我國經(jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)生了重大的影響,也給人們的生活帶來了巨大的優(yōu)越性和便利性。作為餐飲行業(yè)的重要組成部分,外賣行業(yè)也在經(jīng)濟的快速發(fā)展中愈發(fā)增速前進,但是,在其快速融入生活的同時,也不斷涌入出許多問題,故本文針對餐飲外賣行業(yè)的現(xiàn)階段發(fā)展狀況、存在問題進行探討。 

【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2019,(21)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 餐飲外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2 餐飲外賣行業(yè)中存在的問題
    2.1 市場監(jiān)管力度小，食品安全具有潛在風(fēng)險
    2.2 外賣食品不及時、不規(guī)范
    2.3 外賣配送的售后問題處理不當
    2.4 營銷方式簡陋，個性化程度不高
    2.5 餐飲的包裝物污染嚴重
3 餐飲外賣行業(yè)的發(fā)展對策
    3.1 加強相關(guān)部門的市場監(jiān)管，提高商家的食品質(zhì)量安全監(jiān)測
    3.2 提高餐飲的高配送效率、質(zhì)量
    3.3 提高處理售后問題的能力
    3.4 拓展外賣平臺的業(yè)務(wù)市場，推動個性化差異化服務(wù)
4 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]O2O模式在餐飲外賣行業(yè)中的應(yīng)用分析[J]. 胡昇平.  經(jīng)營管理者. 2016(36)
[2]餐飲外賣行業(yè)的安全隱患及對策[J]. 鄭海宇,李林.  物流工程與管理. 2016(12)
[3]移動互聯(lián)網(wǎng)在餐飲業(yè)的應(yīng)用及其影響分析[J]. 閆新新.  電子商務(wù). 2016(07)
[4]互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣發(fā)展研究[J]. 康興濤.  管理觀察. 2016(03)
[5]基于O2O模式的餐飲外賣行業(yè)發(fā)展對策研究[J]. 劉文昌,丁菲,何奎.  遼寧工業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版). 2015(05)

碩士論文
[1]餐飲業(yè)外賣平臺商家端生態(tài)型合作模式及路徑研究[D]. 蔣與峰.沈陽大學(xué) 2017



本文編號：3049471