校企合作是當前酒店管理院校培養(yǎng)學生實操能力的途經(jīng),也是酒店培養(yǎng)儲備人才的重要方式。本文基于校企合作背景,通過對酒店實習生工作進行調(diào)查發(fā)現(xiàn),多數(shù)院校仍停留在傳統(tǒng)實習模式,理論教學和實踐實習設置相對獨立,未最大限度調(diào)動校企合作優(yōu)勢。學生對"行業(yè)認知"、"專業(yè)技能"、及"眼界見識"等方面滿意度最高,但對實習"工作強度"、"工作報酬"和"工作內(nèi)容"滿意度最低。而"老師與企業(yè)"在實習中的作用與角色則并不明顯。不同類型酒店、不同職業(yè)選擇對實習工作滿意度有不同程度影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn),學校和酒店在實習前、實習中及實習后的互動、監(jiān)管和對學生的引導和教育,是校企合作背景下提高實習生工作滿意度的關鍵。 

【文章來源】：理論觀察. 2019,(10)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
一、數(shù)據(jù)收集
二、結果分析
    （一）校企合作背景下酒店實習基本情況
    （二）校企合作背景下酒店實習生對酒店滿意度及其影響因素
三、小結


【參考文獻】：
期刊論文
[1]再談英國三明治教育模式的特點及啟示[J]. 樊大躍.  深圳職業(yè)技術學院學報. 2016(05)
[2]深化校企合作提高應用型人才培養(yǎng)質(zhì)量[J]. 劉曉文,陳國鐵,林平,陳曼英.  福建工程學院學報. 2016(02)
[3]淺析電力公司員工的工作滿意度及激勵對策[J]. 王秀榮,成秀萍.  中國電力教育. 2014(09)
[4]對高職旅游專業(yè)頂崗實習問題的反思[J]. 祝曄.  職業(yè)教育研究. 2010(01)
[5]福斯特職業(yè)教育思想對我國當前高職教育的啟示[J]. 盧泓,管玲俐.  職業(yè)教育研究. 2009(03)
[6]加強酒店實習教育與管理,培養(yǎng)合格專業(yè)人才——高職酒店管理專業(yè)實習的幾點體會[J]. 洪艷.  科技信息(學術研究). 2007(16)
[7]企業(yè)員工滿意度指標體系的建立與評價模型[J]. 謝永珍,趙京玲.  技術經(jīng)濟與管理研究. 2001(05)

碩士論文
[1]校企合作背景下企業(yè)應用型人才培養(yǎng)機制研究[D]. 楊建.江西師范大學 2016
[2]我國高職教育校企合作的現(xiàn)狀、問題與對策[D]. 金昱伶.西南政法大學 2015
[3]高等職業(yè)教育校企合作模式研究[D]. 禚越.青島大學 2014
[4]福建酒店在發(fā)展轉型期中的員工高流失率原因分析[D]. 郭海燕.福建師范大學 2013
[5]校企合作動力機制及其合作模式研究[D]. 王艷麗.太原科技大學 2010



本文編號：3032422