當前,高校酒店管理專業(yè)教學(xué)遇到很多問題,如學(xué)生沒有擺正自身位置,心理上有落差,存在安全隱患,教學(xué)目標不明確,實習(xí)崗位不合適等,這些都對實踐教學(xué)產(chǎn)生了較大影響。因此,高校和酒店應(yīng)加強溝通,引導(dǎo)學(xué)生找準定位,明確發(fā)展方向,同時為學(xué)生營造良好的環(huán)境,確保學(xué)生安全,通過多崗輪換制度提高學(xué)生綜合能力。同時,高校應(yīng)加強教師的培訓(xùn)工作,以培養(yǎng)出素質(zhì)高、能力強的學(xué)生。 

【文章來源】：現(xiàn)代交際. 2020,(14)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、酒店管理專業(yè)教學(xué)實踐改革重要性
    1. 彌補理論教學(xué)的不足，促進酒店管理專業(yè)改革創(chuàng)新
    2. 便于學(xué)生積累實踐經(jīng)驗，促進酒店管理專業(yè)發(fā)展
    3. 便于學(xué)生找準定位
    4. 便于提高學(xué)生的交際能力，積累多方面的工作經(jīng)驗
    5. 便于學(xué)生鞏固所學(xué)知識，提高運用能力
二、酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀分析
    1. 實習(xí)學(xué)生存在觀念問題
    2. 酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)設(shè)施有限
    3. 未明確教學(xué)目標，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性低
    4. 學(xué)生安全和心理問題
    5. 酒店管理設(shè)定的實習(xí)崗位不合理
三、酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)改革措施
    1. 引導(dǎo)學(xué)生找準定位，明確發(fā)展方向
    2. 創(chuàng)造良好工作環(huán)境，提高學(xué)生歸屬感
    3. 強化安全教育，做到預(yù)防為主
    4. 采取多崗位輪換制度，提高學(xué)生綜合能力
    5. 做好雙師型酒店管理專業(yè)教師的培訓(xùn)工作
四、結(jié)語



本文編號：3023077