隨著我國旅游酒店業(yè)飛速發(fā)展,酒店行業(yè)對于高職酒店專業(yè)人才提出了更高的要求,進而對高職酒店專業(yè)的教學(xué)也提出了相應(yīng)要求。本文以酒店服務(wù)禮儀課程為例,聚焦基于"學(xué)習(xí)小組+角色扮演"的參與式教學(xué)創(chuàng)新,以期提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率,培養(yǎng)滿足行業(yè)需求的高素質(zhì)人才。 

【文章來源】：開封教育學(xué)院學(xué)報. 2019,39(08)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、參與式教學(xué)概述
    （一）參與式教學(xué)的內(nèi)涵
    （二）“學(xué)習(xí)小組+角色扮演”參與式教學(xué)
二、酒店服務(wù)禮儀課程實施“學(xué)習(xí)小組+角色扮演”參與式教學(xué)的必要性和可行性
    （一）高等教育改革對高職院校提出的新要求
    （二）學(xué)生表達自身訴求的需求
    （三）酒店服務(wù)禮儀的課程性質(zhì)
三、“學(xué)習(xí)小組+角色扮演”參與式教學(xué)在酒店服務(wù)禮儀課程中的應(yīng)用
    （一）創(chuàng)建情境、角色扮演
    （二）討論分享
    （三）課后練習(xí)
    （四）教學(xué)考核
四、結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]參與式教學(xué)法的教學(xué)模式研究[J]. 姜波.  黑龍江高教研究. 2017(01)
[2]參與式教學(xué)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)探析——以“西方經(jīng)濟學(xué)”課程為例[J]. 金麗,張守鳳.  黑龍江高教研究. 2011(01)



本文編號：3021020