本文關(guān)鍵詞：寶帝公司鮮奶吧連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略制定及實(shí)施研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：鮮奶吧是近幾年來在山東省部分地區(qū)興起的一種新型奶業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)。鮮奶吧經(jīng)營者利用自有牧場生產(chǎn)的生鮮牛奶在鮮奶吧進(jìn)行現(xiàn)場加工與銷售,讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到無任何添加的原汁原味的鮮牛奶。鮮奶吧拓寬了乳品消費(fèi)渠道,優(yōu)化了消費(fèi)市場結(jié)構(gòu)。作為一種新型餐飲業(yè)態(tài),鮮奶吧正處在發(fā)展初期的起步階段,還存在很多問題,尤其是對于很多采用連鎖經(jīng)營模式發(fā)展的鮮奶吧企業(yè),如何應(yīng)對市場環(huán)境的變化和行業(yè)間日趨激烈的市場競爭,是目前很多鮮奶吧經(jīng)營企業(yè)需要考慮的首要問題。論文以寶帝鮮奶吧的連鎖經(jīng)營為研究對象,通過利用企業(yè)管理和市場營銷相關(guān)理論方法,針對該公司在連鎖經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各種問題制定了具體的發(fā)展策略,進(jìn)而提高公司的連鎖經(jīng)營的規(guī)模和效益,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)公司的發(fā)展壯大,同時為豐富連鎖經(jīng)營相關(guān)理論研究的不斷完善。論文從寶帝公司發(fā)展概況入手,簡要地介紹公司發(fā)展的基本狀況、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及運(yùn)營概況等。同時對寶帝鮮奶吧食品連鎖經(jīng)營的現(xiàn)有模式進(jìn)行分析,提出公司在實(shí)施連鎖經(jīng)營過程中存在的主要問題。進(jìn)而對寶帝公司寶帝鮮奶吧食品連鎖經(jīng)營的發(fā)展環(huán)境進(jìn)行分析。借助企業(yè)管理的相關(guān)理論方法對寶帝鮮奶吧食品連鎖經(jīng)營的宏觀環(huán)境、行業(yè)競爭環(huán)境以及自身的優(yōu)劣勢、機(jī)遇和威脅進(jìn)行較為詳盡的分析,從而確定公司發(fā)展連鎖經(jīng)營策略的戰(zhàn)略導(dǎo)向。制定公司發(fā)展的市場推廣策略、產(chǎn)品營銷策略、品牌塑造以及銷售管理提升策略,通過各項(xiàng)發(fā)展策略的制定提高公司自身實(shí)力,壯大公司規(guī)模,形成良好的規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng),從而促進(jìn)公司連鎖經(jīng)營的進(jìn)一步良性發(fā)展。最后,論文通過加強(qiáng)公司人力資源管理、完善公司信息化管理機(jī)制、提高物流配送能力等一系列措施,解決公司面臨的主要問題,并確保各項(xiàng)發(fā)展策略能夠有效實(shí)施,取得良好的效果,促進(jìn)公司的健康、穩(wěn)定的發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】：連鎖經(jīng)營 戰(zhàn)略 SWOT 保障措施
【學(xué)位授予單位】：哈爾濱理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F719.3
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-11
• 第1章 緒論11-19
• 1.1 研究背景11-12
• 1.2 研究目的和意義12-13
• 1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀13-16
• 1.3.1 國外研究現(xiàn)狀13-15
• 1.3.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀15-16
• 1.3.3 研究現(xiàn)狀述評16
• 1.4 研究內(nèi)容和方法16-19
• 1.4.1 研究內(nèi)容16-17
• 1.4.2 研究方法及技術(shù)路線17-19
• 第2章 寶帝鮮奶吧連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀及問題19-25
• 2.1 寶帝公司鮮奶吧連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀19-22
• 2.1.1 連鎖經(jīng)營市場開拓19
• 2.1.2 連鎖經(jīng)營的市場維護(hù)19-20
• 2.1.3 連鎖經(jīng)營的加盟狀況20-22
• 2.2 寶帝公司鮮奶吧連鎖經(jīng)營主要問題22-24
• 2.2.1 重招商而輕管理22
• 2.2.2 重產(chǎn)品而輕宣傳22-23
• 2.2.3 重技術(shù)而輕原料23-24
• 2.2.4 重傳統(tǒng)而輕創(chuàng)新24
• 2.3 本章小結(jié)24-25
• 第3章 寶帝公司鮮奶吧連鎖經(jīng)營環(huán)境分析25-34
• 3.1 寶帝公司鮮奶吧連鎖經(jīng)營宏觀環(huán)境分析25-28
• 3.1.1 政策環(huán)境分析25-26
• 3.1.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析26-27
• 3.1.3 社會環(huán)境分析27
• 3.1.4 技術(shù)環(huán)境分析27-28
• 3.2 寶帝公司鮮奶吧連鎖經(jīng)營行業(yè)競爭分析28-30
• 3.2.1 直接競爭者分析28
• 3.2.2 新進(jìn)入者分析28-29
• 3.2.3 供應(yīng)商分析29
• 3.2.4 購買者分析29-30
• 3.2.5 替代者分析30
• 3.3 寶帝公司鮮奶吧經(jīng)營內(nèi)部環(huán)境分析30-33
• 3.3.1 公司目前經(jīng)營規(guī)模30-31
• 3.3.2 公司主要產(chǎn)品系列31-32
• 3.3.3 公司管理組織結(jié)構(gòu)32-33
• 3.4 本章小結(jié)33-34
• 第4章 寶帝公司鮮奶吧連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略制定34-42
• 4.1 寶帝公司鮮奶吧品牌加盟連鎖發(fā)展戰(zhàn)略制定34
• 4.2 寶帝公司鮮奶吧連鎖經(jīng)營的STP分析34-37
• 4.2.1 市場細(xì)分34-36
• 4.2.2 目標(biāo)市場36
• 4.2.3 市場定位36-37
• 4.3 寶帝公司鮮奶吧食品連鎖經(jīng)營SWOT分析37-39
• 4.3.1 優(yōu)勢分析37
• 4.3.2 劣勢分析37-38
• 4.3.3 機(jī)會分析38-39
• 4.3.4 威脅分析39
• 4.4 寶帝公司鮮奶吧食品連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略主要內(nèi)容39-41
• 4.5 本章小結(jié)41-42
• 第5章 寶帝鮮奶吧連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施42-49
• 5.1 連鎖加盟制度完善42-43
• 5.1.1 建立橋頭堡式樣板門店42
• 5.1.2 完善招商加盟機(jī)制42-43
• 5.2 連鎖產(chǎn)品優(yōu)化營銷策略43-45
• 5.2.1 產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略43
• 5.2.2 產(chǎn)品價(jià)格策略43-45
• 5.2.3 文化創(chuàng)意策略45
• 5.3 連鎖店網(wǎng)絡(luò)宣傳策略45-47
• 5.3.1 公司網(wǎng)站宣傳策略45-46
• 5.3.2 移動平臺宣傳策略46
• 5.3.3 網(wǎng)絡(luò)和門店配合策略46-47
• 5.4 連鎖店日常管理提升策略47-48
• 5.4.1 加盟店布局策略47
• 5.4.2 成本管理策略47-48
• 5.4.3 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理策略48
• 5.5 本章小結(jié)48-49
• 第6章 寶帝公司鮮奶吧連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施保障措施49-54
• 6.1 加強(qiáng)公司管理隊(duì)伍的建設(shè)49-50
• 6.1.1 加強(qiáng)系統(tǒng)化的管理培訓(xùn)49
• 6.1.2 完善人力資源管理機(jī)制49-50
• 6.2 加強(qiáng)公司信息化系統(tǒng)的建設(shè)50-51
• 6.2.1 突出精細(xì)化管理50
• 6.2.2 加快信息化進(jìn)程50-51
• 6.3 加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)51-52
• 6.3.1 更新公司經(jīng)營理念51-52
• 6.3.2 培育企業(yè)創(chuàng)新文化52
• 6.4 本章小結(jié)52-54
• 結(jié)論54-55
• 參考文獻(xiàn)55-58
• 致謝58-59
• 個人簡歷59

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前8條

1 黎傳熙;;基于STP戰(zhàn)略的中式餐飲連鎖企業(yè)品牌塑造研究——以“真功夫”餐飲連鎖企業(yè)為視角[J];長春理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版);2013年03期

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本文編號：298860