本文關(guān)鍵詞：酒店管理校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)管理探討，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：高職高專酒店管理專業(yè)務(wù)實(shí)性很強(qiáng),該專業(yè)學(xué)生在學(xué)好理論知識(shí)的基礎(chǔ)上,還必須積累一定的酒店管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。酒店管理校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的存在就是為了鍛煉酒店管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過討論分析當(dāng)前酒店管理校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地存在的問題,從四個(gè)方面提出了完善酒店管理生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建議,希望對酒店管理專業(yè)的學(xué)生有所幫助。
【作者單位】： 桂林旅游高等�？茖W(xué)校酒店管理系;
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理 生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地 教學(xué)管理 生產(chǎn)組織
【分類號(hào)】：F719-4
【正文快照】： 1前言生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn),顧名思義可以知道就是實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)的結(jié)合,即在學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地準(zhǔn)備一定的硬件和軟件條件,讓學(xué)生能夠在其中體驗(yàn)真實(shí)的工作環(huán)境,并創(chuàng)造價(jià)值。具體來說,其主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一為實(shí)訓(xùn)性,就是說酒店管理專業(yè)校內(nèi)的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地和社會(huì)上的酒店等工作環(huán)境具有一致性;

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