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餐飲外賣客戶滿意度研究——以肯德基宅急送為例

發(fā)布時間:2021-01-15 14:21
  本文以肯德基宅急送作為研究對象,客戶滿意度理論為基礎,建立了客戶滿意度指標體系,通過問卷調查收集數(shù)據(jù)分析客戶滿意度。主要結論如下:客戶滿意度指數(shù)是68.42%,肯德基宅急送產品價格、服務迅捷性、顧客消費體驗、宅急送產品組合滿意度、配送服務質量等因素存在不足。針對存在的問題,提出價格與促銷雙向驅動、完善物流配送體系、注重顧客服務體驗、優(yōu)化產品組合、提升員工服務質量五大解決方案。該研究方法可應用于餐飲外賣業(yè)務調研客戶滿意度、提高服務水平。 

【文章來源】:市場周刊. 2020,(01)

【文章頁數(shù)】:3 頁

【文章目錄】:
一、 引言
二、 模型構建
    (一)理論基礎
    (二)客戶滿意度測評指標體系
三、 問卷設計與數(shù)據(jù)采集
四、 客戶滿意度測評
    (一)滿意度指標權重與測評方法
    (二)實證分析
        1. 描述性統(tǒng)計
        2. 問卷結果統(tǒng)計
        3. 測評結果分析
五、 客戶滿意度存在的問題
六、 客戶滿意度提升策略
    (一)價格與促銷雙向驅動
    (二)完善物流配送體系
    (三)注重顧客服務體驗
    (四)優(yōu)化產品組合
    (五)提升員工服務質量


【參考文獻】:
期刊論文
[1]國際貿易中統(tǒng)計知識的運用探析[J]. 趙玲玲.  中國市場. 2016(03)
[2]基于客戶滿意度模型的企業(yè)客戶關系管理探析[J]. 馬鳳,徐旭.  品牌(下半月). 2015(05)



本文編號:2979022

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