現(xiàn)代連鎖餐廳越來(lái)越注重內(nèi)部控制制度,強(qiáng)調(diào)其制定的完善性與執(zhí)行的有效性。本文基于COSO五大要素對(duì)B連鎖餐廳的內(nèi)部控制進(jìn)行分析評(píng)價(jià),找出其人力資源業(yè)務(wù)、存貨和固定資產(chǎn)循環(huán)、貨幣資金循環(huán)等業(yè)務(wù)的內(nèi)部控制缺陷,并提出相關(guān)建議,以期改善餐廳盈利能力差和競(jìng)爭(zhēng)能力弱的現(xiàn)狀。 

【文章來(lái)源】：現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)(信息版). 2019,(06)

【文章頁(yè)數(shù)】：1 頁(yè)

【文章目錄】：
一、組織結(jié)構(gòu)
二、內(nèi)部控制的現(xiàn)狀評(píng)價(jià)
    （一） 總體評(píng)價(jià)
    （二） 各項(xiàng)業(yè)務(wù)循環(huán)的具體評(píng)價(jià)
        1. 資金管控差, 盤(pán)點(diǎn)不嚴(yán)謹(jǐn)
        2. 存貨監(jiān)控弱, 收發(fā)無(wú)記錄
        3. 專業(yè)能力差, 內(nèi)控意識(shí)不足
三、建議以及對(duì)策
    （一） 貨幣資金循環(huán)
    （二） 存貨和固定資產(chǎn)循環(huán)
    （三） 人力資源業(yè)務(wù)
四、結(jié)束語(yǔ):


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]淺析連鎖餐飲行業(yè)內(nèi)控制度構(gòu)建[J]. 王鶯.  財(cái)經(jīng)界(學(xué)術(shù)版). 2013(03)
[2]構(gòu)建與完善餐飲企業(yè)內(nèi)部控制制度[J]. 邵春梅.  池州學(xué)院學(xué)報(bào). 2010(04)



本文編號(hào)：2976809