本文關(guān)鍵詞：吉林省嘉實餐飲有限公司營銷策略改進研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：在這個經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,逐漸擴大的對外開放的新格局下,我國的餐飲業(yè)仍舊取得了不菲的成績。雖然餐飲業(yè)在過去幾年保持了連續(xù)增長的勢頭,但是如今在新的競爭背景下,中國餐飲業(yè)還是遇到了發(fā)展的障礙,進入停滯期,特別是高端餐飲業(yè)狀況更是令人堪憂。國家出臺“三公禁令”產(chǎn)生大范圍的影響,大幅度減少了高端餐飲行業(yè)的規(guī)模,使得經(jīng)營成本持續(xù)不斷的上升,同質(zhì)化競爭仍然在本土企業(yè)里占據(jù)主要地位。然而,中國的餐飲業(yè)仍然得到一些機會:在節(jié)假日呈現(xiàn)就餐熱,特色菜品火等現(xiàn)象。吉林省嘉實餐飲有限公司是主要經(jīng)營特色是東北菜式,現(xiàn)如今,長春市經(jīng)濟高速增長,長春市的百姓對于飲食的要求越來越高,這同時也加劇了餐飲行業(yè)市場的競爭。在對自身經(jīng)營和管理方面,嘉實餐飲集團存在很多缺點:廣告投入過多、營銷手段不夠多樣等。這些問題成為嘉實餐飲集團成功路上的絆腳石,為了挪開這些絆腳石,就要提高企業(yè)自身的競爭力和提升經(jīng)營業(yè)績。競爭十分激烈,要想戰(zhàn)勝其他對手,就要充分運用科學的市場營銷手段和現(xiàn)代的管理方法。本文簡要的描述了我國餐飲行業(yè)的整體特點和未來整個行業(yè)的發(fā)展趨勢,重點撰寫了嘉實餐飲集團在發(fā)展過程中遇到的困難以及機遇。分析了吉林省嘉實餐飲集團有限公司的現(xiàn)狀并做了一些研究,以此為基礎(chǔ),探討和研究了在市場策略中嘉實餐飲有限公司自身存在的問題及其產(chǎn)生的可能性原因,為了提高消費者對企業(yè)的滿意度以及更好的為目標群體服務(wù)。現(xiàn)代的營銷理論在本文中得到極大的運用,下文中還制定并實施并推廣了一些市場營銷策略,例如:渠道策略,促銷策略,價格策略,產(chǎn)品策略等。以上述理論研究為基礎(chǔ)能夠改善企業(yè)經(jīng)營狀況,不僅僅以這些營銷理論取得的成功案例來給當前餐飲行業(yè)提供一點啟發(fā)和借鑒,還可以改善嘉實餐飲集團的經(jīng)營管理狀況。在文章的最后,還針對具體的實施情況提出了建議。
【關(guān)鍵詞】：吉林省嘉實餐飲有限公司 營銷策略 改進措施
【學位授予單位】：吉林財經(jīng)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F719.3;F274
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 第1章 引言9-14
• 1.1 研究背景及意義9-10
• 1.1.1 研究背景9-10
• 1.1.2 研究意義10
• 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀10-13
• 1.2.1 餐飲行業(yè)國外研究現(xiàn)狀11
• 1.2.2 餐飲行業(yè)國內(nèi)研究現(xiàn)狀11-13
• 1.3 研究的內(nèi)容與方法13
• 1.3.1 主要內(nèi)容13
• 1.3.2 研究方法13
• 1.4 論文可能的創(chuàng)新點13-14
• 第2章 相關(guān)理論概述14-18
• 2.1 營銷組合理論14-16
• 2.1.1 4Ps營銷組合策略14-15
• 2.1.2 7Ps服務(wù)營銷策略15-16
• 2.2 體驗式營銷策略16-18
• 第3章 吉林省嘉實餐飲有限公司營銷策略現(xiàn)狀及問題分析18-28
• 3.1 吉林省嘉實餐飲有限公司簡介18-21
• 3.1.1 吉林省嘉實餐飲有限公司發(fā)展歷程18-19
• 3.1.2 公司產(chǎn)品19-21
• 3.2 吉林省嘉實餐飲有限公司的營銷策略21-25
• 3.2.1 產(chǎn)品策略21
• 3.2.2 價格策略21-22
• 3.2.3 渠道策略22-23
• 3.2.4 促銷策略23-24
• 3.2.5 人員策略24
• 3.2.6 有形展示策略24
• 3.2.7 服務(wù)過程策略24
• 3.2.8 體驗營銷策略24-25
• 3.3 吉林省嘉實餐飲有限公司營銷策略問題分析25-28
• 3.3.1 產(chǎn)品策略問題25
• 3.3.2 價格策略問題25-26
• 3.3.3 渠道策略問題26
• 3.3.4 促銷策略問題26-27
• 3.3.5 人員策略問題27
• 3.3.6 有形展示策略問題27
• 3.3.7 服務(wù)過程策略問題27
• 3.3.8 體驗營銷策略問題27-28
• 第4章 吉林省嘉實餐飲有限公司營銷策略改進28-38
• 4.1 營銷理念的改進28-31
• 4.1.1 重視文化營銷28-29
• 4.1.2 注重知識營銷29-30
• 4.1.3 改進體驗營銷30-31
• 4.2 產(chǎn)品策略31-32
• 4.2.1 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)31
• 4.2.2 品牌策略31-32
• 4.3 價格策略32
• 4.4 促銷策略32-35
• 4.4.1 微博營銷策略32-34
• 4.4.2 微信營銷策略34-35
• 4.5 渠道策略35-36
• 4.6 服務(wù)人員策略36
• 4.7 有形展示策略36-37
• 4.8 服務(wù)過程策略37-38
• 第5章 吉林省嘉實餐飲有限公司營銷策略改進的保障38-41
• 5.1 組織、制度及人員保障38-39
• 5.1.1 組織保障38
• 5.1.2 制度保障38
• 5.1.3 人員保障38-39
• 5.2 新媒體信息技術(shù)支持39-41
• 5.2.1 手機技術(shù)支持39
• 5.2.2 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持39-41
• 第6章 結(jié)論41-43
• 參考文獻43-44

【相似文獻】

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