本文關(guān)鍵詞：基于地域文化差異的飯店溝通滿意度實(shí)證研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：協(xié)調(diào)多元化的員工隊(duì)伍以實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)是當(dāng)今管理者面臨的一個(gè)重要挑戰(zhàn)。當(dāng)前,中國(guó)飯店行業(yè)的勞動(dòng)力多元化現(xiàn)象異常突出,來(lái)自于不同地域的員工由于語(yǔ)言、文化,習(xí)慣、思維方式、生活經(jīng)歷、教育背景、價(jià)值觀念等諸多方面的懸殊差異,勢(shì)必給飯店內(nèi)部的溝通造成一定的阻礙,使溝通達(dá)不到效果致使員工內(nèi)心隔閡,最終導(dǎo)致了飯店業(yè)當(dāng)前“招工難、人才流失嚴(yán)重”的問(wèn)題。溝通滿意度是衡量組織溝通有效性的重要指標(biāo),因此本論文基于地域文化差異探討飯店溝通滿意度。 首先作者對(duì)前人有關(guān)溝通滿意度和跨文化溝通的研究進(jìn)行了回顧,并在此基礎(chǔ)上參照DownsHazen的“8維度測(cè)評(píng)模型”,結(jié)合中西方文化的差異和研究對(duì)象的具體情況確定了“飯店溝通滿意度測(cè)量模型”(以下簡(jiǎn)稱“模型”),繼而從地域文化差異這個(gè)新的角度來(lái)研究飯店溝通滿意度的影響因素。一方面,為國(guó)內(nèi)飯店企業(yè)測(cè)量員工的溝通滿意度提供可以借鑒的模型與問(wèn)卷；另一方面,通過(guò)研究地域文化差異對(duì)溝通滿意度的影響作用,使企業(yè)管理者意識(shí)到文化差異的重要性,進(jìn)而從微觀層面為旅游飯店業(yè)提出一些新的提高員工溝通滿意度的指導(dǎo)和建議。 本文在所構(gòu)建的“模型”的基礎(chǔ)上編制了測(cè)量問(wèn)卷,選取了杭州、寧波和深圳三個(gè)城市的9家高星級(jí)酒店進(jìn)行實(shí)證研究。以飯店一線員工的溝通滿意度為研究重點(diǎn),運(yùn)用訪談法和問(wèn)卷調(diào)查法收集數(shù)據(jù),同時(shí)用SPSS16.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。用驗(yàn)證性因子分析的方法提取了溝通滿意度的8個(gè)公共因子：溝通氛圍、媒介品質(zhì)、斜向溝通、縱向溝通、個(gè)人反饋、水平溝通、溝通認(rèn)知、組織運(yùn)作；相關(guān)分析的結(jié)果表明飯店溝通滿意度與8個(gè)測(cè)量維度顯著正相關(guān),從而驗(yàn)證了“模型”在國(guó)內(nèi)飯店行業(yè)環(huán)境中的適用性；用描述性統(tǒng)計(jì)分析和獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)方法對(duì)比分析了高地域文化差異和低地域文化差異的飯店溝通滿意度,繼而驗(yàn)證了地域文化差異對(duì)飯店溝通滿意度存在顯著影響；最后通過(guò)單因素方差分析得出年齡、受教育程度和工齡(參加工作的時(shí)長(zhǎng))對(duì)飯店溝通滿意度存在顯著影響,而性別、職位和工作時(shí)間(本企業(yè)中工作時(shí)長(zhǎng))對(duì)飯店溝通滿意度的影響不夠顯著。 在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上,本論文總結(jié)了研究得出的主要結(jié)論：(1)飯店溝通滿意度與8個(gè)測(cè)量維度顯著正相關(guān)；(2)“模型”在國(guó)內(nèi)飯店行業(yè)環(huán)境中適用；(3)地域文化差異對(duì)飯店溝通滿意度有顯著影響；(4)地域文化差異對(duì)溝通氛圍、縱向溝通、溝通認(rèn)知、組織運(yùn)作維度的滿意度水平存在顯著影響；(5)年齡、受教育程度、工齡對(duì)飯店溝通滿意度有顯著影響；(6)性別、職位、在本單位工作時(shí)間對(duì)飯店溝通滿意度不存在顯著影響；(7)地域文化差異因素會(huì)影響人口統(tǒng)計(jì)變量對(duì)飯店溝通滿意度及8個(gè)維度的滿意度水平的影響的顯著性。最后,論文對(duì)研究結(jié)果進(jìn)行了深入的分析并從三大方面提出了改善飯店行業(yè)跨文化溝通滿意度的建議和策略：(1)加強(qiáng)飯店員工對(duì)溝通重要性的認(rèn)知；(2)加強(qiáng)飯店的跨文化溝通；(3)注重因員工個(gè)體差異導(dǎo)致的溝通障礙。
【關(guān)鍵詞】：飯店 地域文化差異 溝通滿意度 實(shí)證研究
【學(xué)位授予單位】：浙江工商大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：F719.3
【目錄】：

• 摘要2-5
• ABSTRACT5-10
• 圖目錄10-11
• 表目錄11-12
• 第一章 緒論12-18
• 第一節(jié) 背景及問(wèn)題的提出12-13
• 第二節(jié) 研究意義13-14
• 一、理論意義13-14
• 二、實(shí)踐意義14
• 第三節(jié) 研究框架14-16
• 第四節(jié) 研究方法16-18
• 一、文獻(xiàn)研究法16
• 二、問(wèn)卷調(diào)查法16
• 三、比較研究方法16
• 四、統(tǒng)計(jì)分析法16-18
• 第二章 研究回顧18-32
• 第一節(jié) 溝通滿意度研究18-25
• 一、溝通滿意度概念18-19
• 二、溝通滿意度理論19-21
• 三、溝通滿意度測(cè)量21-22
• 四、溝通滿意度研究現(xiàn)狀22-25
• 第二節(jié) 跨文化溝通研究25-29
• 一、跨文化溝通理論25-27
• 二、文化差異對(duì)跨文化溝通的影響機(jī)制27-28
• 三、地域文化28-29
• 第三節(jié) 飯店跨文化及溝通滿意度研究現(xiàn)狀29-31
• 一、飯店溝通滿意度研究29-30
• 二、飯店跨文化研究30-31
• 第四節(jié) 總結(jié)31-32
• 第三章 研究構(gòu)思32-40
• 第一節(jié) 研究設(shè)計(jì)32-36
• 一、本研究中地域文化差異界定32
• 二、飯店溝通滿意度測(cè)量模型32-34
• 三、研究具體目標(biāo)34
• 四、研究假設(shè)34-35
• 五、研究思路35-36
• 六、數(shù)據(jù)來(lái)源36
• 第二節(jié) 問(wèn)卷與統(tǒng)計(jì)分析方法說(shuō)明36-40
• 一、問(wèn)卷設(shè)計(jì)與發(fā)放36-38
• 二、統(tǒng)計(jì)分析方法說(shuō)明38-40
• 第四章 實(shí)證研究40-63
• 第一節(jié) 樣本基本情況40-41
• 一、樣本基本情況40-41
• 二、描述性統(tǒng)計(jì)分析41
• 第二節(jié) 測(cè)量模型驗(yàn)證41-46
• 一、因子分析法41-44
• 二、相關(guān)分析44-45
• 三、分析結(jié)果與討論45-46
• 第三節(jié) 地域文化差異對(duì)飯店溝通滿意度的影響46-51
• 一、地域文化差異對(duì)飯店溝通滿意度的整體影響46-47
• 二、地域文化差異對(duì)飯店溝通滿意度各維度的影響47-50
• 三、分析結(jié)果與討論50-51
• 第四節(jié) 人口統(tǒng)計(jì)變量的影響分析51-63
• 一、單因素方差分析51-59
• 二、偏相關(guān)分析59-60
• 三、分析結(jié)果與討論60-63
• 第五章 結(jié)論與對(duì)策63-67
• 第一節(jié) 研究結(jié)論63-64
• 一、假設(shè)檢驗(yàn)情況63
• 二、主要檢驗(yàn)結(jié)論63-64
• 第二節(jié) 綜合分析與對(duì)策64-67
• 一、加強(qiáng)飯店員工對(duì)溝通重要性的認(rèn)知64-65
• 二、加強(qiáng)飯店的跨文化溝通65-66
• 三、注重因員工個(gè)體差異導(dǎo)致的溝通障礙66-67
• 第六章 創(chuàng)新與不足67-68
• 第一節(jié) 創(chuàng)新點(diǎn)67
• 第二節(jié) 不足67-68
• 參考文獻(xiàn)68-72
• 附錄1 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文72-73
• 附錄2 飯店溝通滿意度調(diào)查問(wèn)卷73-76
• 致謝76-77

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：294720