本文關鍵詞：高職酒店管理專業(yè)實踐性教學存在的問題及對策，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：實踐性教學是提高高職院校專業(yè)教學質量的基本要求,更是高職院校人才培養(yǎng)與行業(yè)標準對接的重要途徑。當前第三產業(yè)發(fā)展迅速,各級各類院校都在積極探索專業(yè)教學改革的新思路,不斷加大專業(yè)建設和課程改革的力度,增強學生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。本文根據(jù)高職酒店管理專業(yè)教學的實際情況,對目前該專業(yè)實踐性教學中存在的一系列問題進行研究和思考。
【作者單位】： 青島酒店管理職業(yè)技術學院;
【關鍵詞】： 高職教育 酒店管理 實踐性教學
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 隨著全球經(jīng)濟一體化步伐不斷加快,旅游業(yè)得以迅速發(fā)展,酒店管理專業(yè)也相應地逐漸成為社會上較受關注和認可的專業(yè),而從旅游酒店業(yè)的發(fā)展情況來看,酒店管理類人才尤其是技能型的管理人才一直處于緊缺狀態(tài),所以眼下各高職院校都非常重視培養(yǎng)適應行業(yè)一線崗位需求的高級應用型人

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