本文關鍵詞：基于GIS的深圳MD公司店面選址方案優(yōu)化研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：近年來隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的迅猛提高,我國的餐飲連鎖行業(yè)以前所未有的速度正在蓬勃發(fā)展中,整個連鎖餐飲市場呈現(xiàn)了欣欣向榮的景象,自從1978年改革開放以后,尤其是入世以來,在我國經(jīng)濟與世界經(jīng)濟接軌以來,餐飲連鎖店在各城市迸發(fā)出勃勃的生機,同時也隨著國際餐飲連鎖企業(yè)的進入,中國餐飲連鎖行業(yè)進入全新發(fā)展的階段。 但是發(fā)展機遇伴隨的同時,我們也發(fā)現(xiàn)有的公司快速發(fā)展,而有的連鎖公司在經(jīng)營上失敗了,這里面固然有許多原因,但其中有一個重要的原因就是選址的不當,違背了商圈理論原則,在發(fā)達國家,餐飲業(yè)也是選址的產業(yè),足見選址在企業(yè)經(jīng)營中所起的作用。店面選址是餐飲連鎖企業(yè)的重要組成部分。伴隨著中國經(jīng)濟穩(wěn)定快速的發(fā)展,各種類型的連鎖餐飲店數(shù)量顯著增長,對選址的研究對連鎖餐飲公司的發(fā)展越來越顯示出其獨特的重要性,可以說好的選址就使餐飲連鎖公司業(yè)績得到堅實的基礎。 本文以深圳MD公司的選址為樣本,探研其在深圳地區(qū)市場的店面選址問題并探研合理的店面開發(fā)策略。本文通過對公司餐廳的大量走訪進行實證分析,運用市場營銷和店面選址的相關理論,以顧客為中心,對市場進行細分,利用GIS等方法,輸入數(shù)據(jù)制定出具體的選址方案。形成應用研究成果為深圳MD公司企業(yè)選址做出貢獻,為餐飲連鎖企業(yè)的店面選址提供一定的應用參考。
【關鍵詞】：店面選址 餐飲連鎖 GIS
【學位授予單位】：西北大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：F719.3
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-8
• 1 導論8-16
• 1.1 研究背景和意義8-12
• 1.2 研究對象和方法12-13
• 1.3 研究思路和框架13-14
• 1.4 本文的主要貢獻14-16
• 2 相關理論概述16-21
• 2.1 中心地帶理論16
• 2.2 商圈理論16-18
• 2.3 連鎖店理論18
• 2.4 GIS理論18-19
• 2.5 餐飲連鎖選址研究現(xiàn)狀19-21
• 3 MD公司店面選址問題及原因分析21-24
• 3.1 深圳MD公司簡介21
• 3.2 深圳MD公司店門選址狀況概述21-22
• 3.3 深圳MD公司店門選址的主要問題及原因22-23
• 3.4 深圳MD公司應用GIS解決店面選址問題的必要性23-24
• 4 深圳MD公司店面優(yōu)化選址的方案設計24-33
• 4.1 連鎖餐飲店面選址的基本原則24-25
• 4.2 連鎖餐飲店面選址的影響因素25-26
• 4.3 深圳MD公司GIS系統(tǒng)選址基本環(huán)節(jié)26-27
• 4.4 GIS系統(tǒng)分析的重要內容27-31
• 4.5 GIS系統(tǒng)餐飲連鎖店面選址主要決定因子31-33
• 5 深圳MD公司店面選址問題解決方案措施33-55
• 5.1 深圳MD公司店面選址在網(wǎng)點規(guī)劃中的解決方案33-36
• 5.2 深圳MD公司店面選址在商圈分析中的解決方案36-41
• 5.3 深圳MD公司具體店面選址的解決方案41-45
• 5.4 深圳MD公司正確測算人流量的解決方案45-48
• 5.5 深圳MD公司對已開店面的分析解決方案48-49
• 5.6 實例研究49-55
• 6 結論及進一步研究方向55-57
• 6.1 結論55-56
• 6.2 需進一步研究的方向56-57
• 參考文獻57-60
• 致謝60

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本文編號：284147