本文關(guān)鍵詞：酒店管理人員專業(yè)人才素質(zhì)觀的研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目前對酒店專業(yè)人才的素質(zhì)與能力結(jié)構(gòu)以及各構(gòu)成要素重要性的研究,基本是學(xué)者思辯性的探討。本研究采用問卷調(diào)查的方法,讓酒店管理者描述酒店業(yè)人才的素質(zhì)和能力及酒店基層管理人員的素質(zhì)的構(gòu)成,并讓他們評定各要素的重要性,試圖通過這種方法,探索各要素的重要性次第,為培養(yǎng)和提高酒店管理人才的素質(zhì)與能力的教育改革實驗研究提供必要的依據(jù)。
【作者單位】： 桂林旅游高等�？茖W(xué)校 桂林旅游高等專科學(xué)校 桂林旅游高等�？茖W(xué)校
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理 人才 素質(zhì)與能力結(jié)構(gòu)
【基金】：廣西高等教育“新世紀教學(xué)改革工程”重點項目研究成果之一
【分類號】：F719
【正文快照】： 一、引言實驗研究提供必要的依據(jù)。明確酒店專業(yè)人才的素質(zhì)與能力結(jié)構(gòu)以及各構(gòu)成要素的重要性,對于將專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的細化、日常的教育教學(xué)工作和實習(xí)評價指標(biāo)的構(gòu)建有重要的作用。目前對此問題的研究,基本是學(xué)者思辯性的探討,對于酒店實際管理者的看法的研究并不多見。而理論

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 鄧振鋒,溫衛(wèi)寧,林增學(xué);酒店管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)效果調(diào)查與分析[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2004年02期

2 侯國林;高校旅游管理專業(yè)實習(xí)模式反思與創(chuàng)新[J];旅游學(xué)刊;2004年S1期

3 葉新才;黃遠水;;旅游景區(qū)生產(chǎn)實習(xí)管理研究——以華僑大學(xué)旅游學(xué)院為例[J];旅游學(xué)刊;2005年S1期

4 林紅梅;高職院校旅游與酒店管理專業(yè)實習(xí)管理問題分析及對策探索[J];廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2005年03期

5 黃紹平;;基于MBO視角下的酒店實習(xí)過程管理[J];廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2006年03期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 高振杰;酒店管理專業(yè)實習(xí)效果研究[D];東北財經(jīng)大學(xué);2007年

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 溫衛(wèi)寧,林增學(xué),黃國良;酒店管理人員專業(yè)人才素質(zhì)觀的研究[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2003年06期

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本文編號：283936