【摘要】：特許經營國際化是當今世界餐飲業(yè)的重要特征和發(fā)展趨勢 ,是中國傳統(tǒng)餐飲業(yè)走向世界的主要途徑。在實施中餐特許經營國際化戰(zhàn)略中 ,必須將西方的成功經驗與中國餐飲業(yè)的特點和實際結合起來 ,在政府的宏觀引導和扶持下 ,有重點、有步驟地穩(wěn)步推進。
[Abstract]:The internationalization of franchising is an important feature and development trend of catering industry in the world, and it is the main way for Chinese traditional catering industry to go to the world. In the implementation of the internationalization strategy of Chinese franchising, it is necessary to combine the successful experience of the West with the characteristics and reality of the Chinese catering industry, and with the macro guidance and support of the government, to advance steadily and step by step.
【作者單位】： 海南大學 海南大學
【分類號】：F719.3

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本文編號：2508901