發(fā)布時間：2019-06-29 19:51

【摘要】：酒店管理方式的選擇主要有直接管理、委托管理、租賃管理和特許經(jīng)營權(quán)管理,但是本質(zhì)是選擇工資合約、定額合約和分成合約的問題。本文從合約角度對各種管理方式進行了比較分析,得出了各種管理方式的適用范圍,進而對我國酒店管理方式的變革提出了幾點建議,即由直接管理向委托管理、特許經(jīng)營權(quán)管理轉(zhuǎn)變,施行國有酒店和集體酒店退出戰(zhàn)略,為酒店產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓提供良好的外部法律環(huán)境。
[Abstract]:The choice of hotel management mode mainly includes direct management, entrustment management, lease management and franchise management, but the essence is to choose wage contract, quota contract and split contract. This paper makes a comparative analysis of various management methods from the perspective of contract, obtains the applicable scope of various management methods, and then puts forward some suggestions for the reform of hotel management mode in our country, that is, the transformation from direct management to entrustment management, the management of franchised rights, the implementation of the exit strategy of state-owned hotels and collective hotels, and the provision of a good external legal environment for the transfer of hotel property rights.
【作者單位】： 西北大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院旅游管理系 西北大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院旅游管理系
【分類號】：F719

【共引文獻】

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本文編號：2508063