本文選題：中式快餐 + 連鎖經營　； 參考：《商業(yè)研究》1999年08期

【摘要】：從幾種連鎖經營的基本特征作為快餐企業(yè)選擇連鎖經營的形式，，提出了中式快餐企業(yè)的樣板店、直營店、中心廚房、特許店的運作方法．
[Abstract]:From the basic characteristics of several chain operations as the form of fast food enterprises to choose chain operation, this paper puts forward the operation methods of Chinese fast food enterprises' model store, direct shop, central kitchen and franchise store.
【作者單位】： 黑龍江商學院!黑龍江哈爾濱 150076
【分類號】：F719.3

【共引文獻】

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本文編號：1921711