本文選題：中式快餐經(jīng)營(yíng) + 營(yíng)銷(xiāo)策略�。� 參考：《商業(yè)研究》2002年18期

【摘要】：中式快餐在品種上極具競(jìng)爭(zhēng)力�，F(xiàn)代人花錢(qián)就餐不僅是物質(zhì)消費(fèi) ,其間也隱含著精神消費(fèi)。因此 ,營(yíng)造適應(yīng)現(xiàn)代人消費(fèi)需要的舒適文明衛(wèi)生的就餐環(huán)境不容忽視。中式快餐的經(jīng)營(yíng)要突出特色、規(guī)范操作、提高服務(wù)速度、降低成本 ,實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。
[Abstract]:Chinese fast food is very competitive in variety. Modern people spend not only material consumption, but also spiritual consumption. Therefore, to create a comfortable and civilized dining environment to adapt to the needs of modern people can not be ignored. Chinese fast food management should highlight the characteristics, standardize the operation, improve service speed, reduce cost, implement company Lock operation.
【作者單位】： 錦州師范學(xué)院食品系
【分類(lèi)號(hào)】：F719.3

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前1條

1 施衛(wèi);中式快餐發(fā)展的若干問(wèn)題探討[J];揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào);2002年02期

【相似文獻(xiàn)】

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2 本報(bào)記者 趙倩;分析全國(guó)餐飲現(xiàn)狀尋求發(fā)展空間[N];中國(guó)旅游報(bào);2003年

3 華;經(jīng)濟(jì)型酒店從定位中尋求發(fā)展[N];國(guó)際商報(bào);2002年

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5 石固原;“富春”走出深巷告訴了我們什么[N];揚(yáng)州日?qǐng)?bào);2006年

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10 霍建國(guó);草原火鍋：競(jìng)爭(zhēng)讓“對(duì)手”成為“隊(duì)友”[N];中國(guó)食品質(zhì)量報(bào);2007年

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本文編號(hào)：1917225