發(fā)布時(shí)間：2016-11-22 23:12

  本文關(guān)鍵詞：人力資源管理視角下的酒店實(shí)習(xí)生管理，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《開(kāi)封教育學(xué)院學(xué)報(bào)》 2013年04期

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人力資源管理視角下的酒店實(shí)習(xí)生管理

 

【摘要】：酒店實(shí)習(xí)生在酒店員工中的比例越來(lái)越高,實(shí)習(xí)生已成為酒店人力資源結(jié)構(gòu)中不可或缺的組成部分。本文從酒店人力資源管理角度對(duì)酒店實(shí)習(xí)生管理進(jìn)行研究,首先對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行了界定,然后總結(jié)了酒店實(shí)習(xí)生管理方面存在的問(wèn)題,在此基礎(chǔ)上提出了酒店人力資源部門對(duì)于實(shí)習(xí)生管理的對(duì)策。

【作者單位】： 福建商業(yè)高等�？茖W(xué)校;
【關(guān)鍵詞】：
【分類號(hào)】：F719;F272.92
【正文快照】：

近年來(lái),中國(guó)酒店業(yè)快速擴(kuò)張,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,經(jīng)營(yíng)成本不斷上升,專業(yè)人才不斷流失,使得酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的使用越來(lái)越重視,而且酒店接收實(shí)習(xí)生的數(shù)量越來(lái)越多。據(jù)統(tǒng)計(jì),一些知名國(guó)際酒店中實(shí)習(xí)生占基層服務(wù)員的比例達(dá)60%~70%,占酒店所有員工比例達(dá)25%以上。從某種意義上講,實(shí)習(xí)生已成

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