本文選題：金百萬 + 鄧超��； 參考：《綠色中國》2011年24期

【摘要】：正財富領(lǐng)袖小檔案:鄧超,北京金百萬餐飲娛樂有限責(zé)任公司董事長,1964年出生于北京。上世紀(jì)90年代中期,他第一次以38元的低價讓北京烤鴨成為北京老百姓吃得起的家常菜,頓時間金百萬在京城家喻戶曉,隨后他又打破傳統(tǒng)中式餐飲不能標(biāo)準(zhǔn)化的定論,把金百萬打造成全國規(guī)模的連鎖餐飲企業(yè)。在他的眼里,中國餐飲業(yè)需要顛覆傳統(tǒng)的盈利模式,靠品牌和平
[Abstract]:Dengchao, chairman of Beijing Golden million Restaurant Entertainment Co., Ltd., born in Beijing in 1964. In the mid-1990s, for the first time, he made Beijing roast duck an affordable local dish for ordinary people in Beijing at a low price of 38 yuan. He became a household name in Beijing at the time of the meal, and later broke the conclusion that traditional Chinese food and beverage could not be standardized. To build gold million into a national scale chain catering enterprises. In his view, the Chinese restaurant industry needs to subvert the traditional profit model and rely on brand peace
【分類號】：F719.3

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