本文選題：內(nèi)部財(cái)務(wù)控制 + 采購(gòu)環(huán)節(jié)��； 參考：《企業(yè)經(jīng)濟(jì)》2011年02期

【摘要】：餐飲企業(yè)因提供服務(wù)實(shí)現(xiàn)方式多樣化和多環(huán)節(jié),使其會(huì)計(jì)信息失真和資產(chǎn)流失等問(wèn)題不斷滋生,成為內(nèi)部財(cái)務(wù)控制難度大的行業(yè)之一。餐飲企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)控制從業(yè)務(wù)流程來(lái)看,主要包括采購(gòu)、加工和營(yíng)業(yè)環(huán)節(jié)。全面分析餐飲企業(yè)在這三個(gè)環(huán)節(jié)中內(nèi)部財(cái)務(wù)控制存在的問(wèn)題,對(duì)于完善餐飲企業(yè)的管理制度、提高餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力有著重要的意義。
[Abstract]:Catering enterprises have become one of the difficult industries of internal financial control because of the diversification and multi-links of service delivery, which makes the accounting information distortion and asset loss continue to breed. Internal financial control of catering enterprises from the business process, mainly including procurement, processing and business links. The comprehensive analysis of the problems existing in the internal financial control of the catering enterprises in these three links is of great significance to the improvement of the management system of the catering enterprises and the improvement of the competitiveness of the catering enterprises.
【作者單位】： 東莞理工學(xué)院城市學(xué)院;
【分類(lèi)號(hào)】：F719.3;F715.5

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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