本文關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理創(chuàng)新研究——以南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店為例，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

２００８年第７期 （總第。２１０期）

學(xué)

術(shù)

論

壇

ＮＯ．７，２００８

ＡＣＡＤＥＭＩＣ

ＦＯＲＵＭ

（Ｃｕｍｕｌａｔｉｖｅｌｙ ＮＯ．２１０）

南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店基于人力資源 管理創(chuàng)

新的發(fā)展戰(zhàn)略研究
范恒君，，胡寶清

【摘要】文章首先分析了南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理現(xiàn)狀，對(duì)其試作ＳＷＯＴ分析，并針對(duì)ＳＷＯＴ分析展開了評(píng)
價(jià)和戰(zhàn)略選擇定位，最后提出了南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店基于人力資源管理創(chuàng)新的發(fā)展策略。

【關(guān)鍵詞】南寧市；經(jīng)濟(jì)型酒店；人力資源管理創(chuàng)新；發(fā)展戰(zhàn)略 【作者簡(jiǎn)介】范恒君，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院副院長(zhǎng)。旅游經(jīng)濟(jì)師，廣西
源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院教授，廣西 南寧５３０００１

南寧５３０００３；胡寶清，廣西師范學(xué)院資

【中圖分類號(hào)】Ｆ５９２．６

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］Ａ

【文章編號(hào)】１００４－４４３４Ｃ２００Ｓ）０７－００１９一０４

一、南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理現(xiàn)狀
１．人力資源需求量大 自２００６年下半年以來(lái)，先后有如家快捷、錦江 之星等多家經(jīng)濟(jì)型酒店如雨后春筍般在南寧市內(nèi) 各路段相繼開業(yè)，不少國(guó)內(nèi)及國(guó)外知名經(jīng)濟(jì)型酒店 品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店也將擴(kuò)張目光聚焦到了南寧，伺 機(jī)搶灘登陸南寧市場(chǎng)，但由于薪酬、傳統(tǒng)文化觀念、 工作性質(zhì)等方面的原因，愿意從事經(jīng)濟(jì)型酒店工作 的人員數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店業(yè)的發(fā)展對(duì)人力資源 的需求，特別是由于經(jīng)濟(jì)型酒店所需人力資源與星 級(jí)酒店有所區(qū)別，綜合型人才和適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā) 展的人才需求量尤其緊缺。
２．人力資源的高流動(dòng)率現(xiàn)象很明顯

在Ｏ．４ｌ的水平（即１００間客房規(guī)模的酒店，用工 ４０名左右），而南寧經(jīng)濟(jì)型酒店的平均用工比例則 為ｌ：ｌ。由此可見(jiàn)，南寧經(jīng)濟(jì)型酒店的平均用工 比例遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)際水平。另外，南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店還 存在員工配置不經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)象。因此有必要從人力 資源管理創(chuàng)新的視角來(lái)分析南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店的 發(fā)展，從實(shí)踐上給南寧市的經(jīng)濟(jì)型酒店提供發(fā)展戰(zhàn) 略新思路。

二、南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理的 ＳＷＯＴ分析及其評(píng)價(jià)
１．優(yōu)勢(shì)分析

（１）人力資源優(yōu)勢(shì)。首先，南寧作為省會(huì)城 市，有很多的高等院校，特別是職業(yè)院校比較多，人 力資源培養(yǎng)有一定的保證；其次，隨著中國(guó)一東盟 博覽會(huì)的舉辦和南寧作為一個(gè)世界最宜居的城市， 有越來(lái)越多的人愿意在南寧工作。 （２）人力資源成本優(yōu)勢(shì)。南寧市地處西部地 區(qū)，人力薪酬水平比較低，通過(guò)有效控制人力資源 成本，做到在“經(jīng)濟(jì)”上下功夫，從而能大幅度降低 人力資源成本支出。
２．劣勢(shì)分析

一方面，南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店普遍不惜重金誘使 其他經(jīng)濟(jì)型酒店管理者和員工“跳槽”而忽略自身 現(xiàn)有人力資源的開發(fā)和使用；另一方面，被“空降 兵”堵住上升通道的本店員工則認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店不 尊重其工作，不重視其才能，也紛紛“跳槽”而去。 于是行業(yè)性的人力資源“怪圈”就形成循環(huán)了。
３．用工比例不合理

用工比例是指酒店勞動(dòng)力總量與酒店客房總 數(shù)之比。國(guó)際上，經(jīng)濟(jì)型酒店的用工比例一般平均

【基金項(xiàng)目】廣西縣域循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展指標(biāo)研究與實(shí)證評(píng)價(jià)，廣西哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題（０６ＢＪ０１６），廣西高校中青年學(xué)
科帶頭人資助項(xiàng)目（桂教人０５６４０８）
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（１）薪酬缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店從業(yè)

（２）南寧市酒店供給結(jié)構(gòu)的斷層。目前南寧 市共有五星級(jí)酒店５家，四星級(jí)８家，三星級(jí)３２ 家，二星級(jí)３９家，社會(huì)旅館的數(shù)量達(dá)到了１０００多 家，而質(zhì)量與價(jià)格均適中的經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量則明顯 不足，酒店業(yè)供給結(jié)構(gòu)存在很大的斷層，與目前市 場(chǎng)的需求不能有效對(duì)接，這將為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展
帶來(lái)廣闊的空間和良好的機(jī)遇。

人員平均工資只有１０００形月，一些臨時(shí)工、學(xué)徒
工更低，只有４００元到８００元。整體薪酬相對(duì)缺乏 競(jìng)爭(zhēng)力，而且激勵(lì)機(jī)制不健全，有些經(jīng)濟(jì)型酒店甚 至根本沒(méi)有激勵(lì)機(jī)制，導(dǎo)致一些員工在尋找到了能 夠提供更高報(bào)酬的企業(yè)后，就有可能選擇跳槽。 （２）員工培訓(xùn)機(jī)會(huì)偏少且缺乏職業(yè)生涯規(guī)劃。 一方面，員工培訓(xùn)以酒店內(nèi)部培訓(xùn)為主，勞動(dòng)部門 培訓(xùn)和旅游管理部門相結(jié)合，但培訓(xùn)次數(shù)非常少； 另一方面，從經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展來(lái)說(shuō)，需要對(duì)管理 型人才、專業(yè)技術(shù)人才以及基層員工進(jìn)行職業(yè)生涯 規(guī)劃，以留住人才，發(fā)展人才。但從目前經(jīng)濟(jì)型酒 店的整體團(tuán)隊(duì)來(lái)看，新員工占據(jù)了大量的數(shù)量，其 流動(dòng)性也是很大的，經(jīng)濟(jì)型酒店缺乏對(duì)他們的職業(yè) 生涯規(guī)劃是一個(gè)原因之一。 （３）經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源培養(yǎng)工作相對(duì)滯后。 作為人力資源培養(yǎng)的重要基地——南寧市各高校， 雖然加強(qiáng)了對(duì)酒店管理人才的培養(yǎng)，但都是為星級(jí) 酒店“量身定做”的，人才培養(yǎng)定位不能及時(shí)滿足 經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的需要。從這個(gè)意義上來(lái)講，南寧 高校的經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)工作才剛剛起步，教學(xué) 方案、理論研究和師資方面還亟待完善，新人的培 養(yǎng)和人力資源儲(chǔ)備比較欠缺，經(jīng)濟(jì)型酒店方面的教 材也非常少。
３．機(jī)遇分析

４．威脅分析 （１）人才短缺進(jìn)一步制約經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展。 造成經(jīng)濟(jì)型酒店人才短缺的主要原因是高學(xué)歷人 才和酒店雙方的期望值難以調(diào)和。由于大學(xué)畢業(yè) 生進(jìn)入酒店后第一份工種的崗位層次低、沒(méi)有明確 的發(fā)展目標(biāo)、酒店行業(yè)基層崗位的薪酬與大學(xué)畢業(yè) 生的期望值有差異等原因，導(dǎo)致相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生 改行率達(dá)５０％，穩(wěn)定率３０％左右，發(fā)展率約２０％。 （２）行業(yè)管理的缺位。由于缺少差異化的規(guī) 定，發(fā)展中的“經(jīng)濟(jì)型酒店”在旅游飯店星級(jí)劃分 與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)中找不到應(yīng)有的位置。經(jīng)濟(jì)型酒店雖 然投資額有限，但在必備項(xiàng)目和基本服務(wù)上，也應(yīng) 有相應(yīng)的規(guī)范。從目前南寧市旅游局的統(tǒng)計(jì)資料 看，納入住宿統(tǒng)計(jì)范圍的只有兩類酒店，一是星級(jí)酒 店，二是社會(huì)旅館，經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)并不屬于統(tǒng)計(jì)中的 任何一類，可見(jiàn)管理部門并沒(méi)有給予足夠的重視。

三、南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理的 評(píng)價(jià)與發(fā)展戰(zhàn)略選擇
結(jié)合南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理的優(yōu)勢(shì) 和劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅，列出ＳＷＯＴ分析矩陣圖如表 ｌ，從而準(zhǔn)確地制定基于人力資源管理創(chuàng)新的經(jīng)濟(jì) 型酒店發(fā)展戰(zhàn)略。

（１）大眾旅游時(shí)代的到來(lái)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的 發(fā)展，旅游活動(dòng)成為我國(guó)公民休閑活動(dòng)的熱點(diǎn)，作 為經(jīng)濟(jì)型酒店主要目標(biāo)顧客的工薪階層成為國(guó)內(nèi) 旅游的主力軍。南寧市是全國(guó)優(yōu)秀旅游城市，背靠

～
南寧市旅游的游客將逐年增加。
表１

大西南，面向東盟，加上市政府對(duì)旅游業(yè)的大力支 持和投入，南寧市的知名度越來(lái)越高，周邊地區(qū)來(lái)

南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理ＳＷＯＴ分析矩陣 劣勢(shì)（Ｗ）

＼

１．人力資源優(yōu)勢(shì) ２．人力資源成本優(yōu)勢(shì)

１．薪酬缺乏競(jìng)爭(zhēng)力；
２．員工培訓(xùn)機(jī)會(huì)偏少且缺乏職業(yè) 生涯規(guī)劃；

３．人才培養(yǎng)相對(duì)滯后
ＳＯ戰(zhàn)略 ＷＯ戰(zhàn)略

機(jī)會(huì)（Ｏ） １．國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的崛起 ２．南寧市整體市場(chǎng)形勢(shì)偏好 ３．南寧市酒店業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 威脅（Ｔ）
１．人才短缺制約發(fā)展

１．大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店 ２．創(chuàng)新人力資源管理優(yōu)勢(shì)和成本 優(yōu)勢(shì) ＳＴ戰(zhàn)略 １．進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)管理尤其是人
力資源成本的管理

１．提高新酬競(jìng)爭(zhēng)力，留住人才 ２．加大經(jīng)濟(jì)型酒店人才培訓(xùn)力度 ＷＴ戰(zhàn)略
爭(zhēng)力；

２．對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店缺乏足夠的認(rèn)識(shí)

�。郊訌�(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店整體競(jìng)

２．加大對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的宣傳

２．提高品牌忠誠(chéng)度； ３．優(yōu)化人力資源管理

　

根據(jù)ＳＷＯＴ分析，可供選擇的南寧市經(jīng)濟(jì)型 酒店基于人力資源管理創(chuàng)新的發(fā)展戰(zhàn)略如下： （１）ｓＯ戰(zhàn)略：大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店，創(chuàng)新人力 資源管理優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)，以此加強(qiáng)南寧市經(jīng)濟(jì)型 酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從而使南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店快速成
長(zhǎng)，并占領(lǐng)一定的市場(chǎng)，拓展發(fā)展的空間；

提高品牌忠誠(chéng)度，優(yōu)化人力資源管理等多方面進(jìn)行 經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究。 ＳＷＯＴ分析表明，南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源 管理機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。由于經(jīng)濟(jì)型酒店資金方面 缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，人力資源管理水平比較落后，但人力 資源管理成本又有絕對(duì)有優(yōu)勢(shì)，不像星級(jí)酒店投入 的人力資源費(fèi)用巨大。因此，隨著競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的１３益 惡化，南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店要想實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展戰(zhàn) 略，就必須在人力資源管理方面堅(jiān)持運(yùn)用創(chuàng)新戰(zhàn)略 指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展。堅(jiān)持自己的戰(zhàn)略目標(biāo)和落 實(shí)戰(zhàn)略實(shí)施，才能讓自己獲得豐厚的利潤(rùn)空間。 當(dāng)前，南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)當(dāng)抓住大好機(jī)遇， 加大人力資源管理創(chuàng)新的力度，做好迎接人力資源 管理創(chuàng)新的挑戰(zhàn)和酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，從而使南 寧市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展躍上一個(gè)新臺(tái)階。 ｌ ｌ

（２）ＷＯ戰(zhàn)略：提高新酬競(jìng)爭(zhēng)力，加大經(jīng)濟(jì)型酒 店人才培訓(xùn)力度，從而降低人力資源的流動(dòng)率，也 降低人力資源成本，有利于培養(yǎng)員工的工作責(zé)任感 和工作方法； （３）ｓＴ戰(zhàn)略：進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)管理尤其是人力 資源成本的管理，加大對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的宣傳。一方 面可以提高經(jīng)濟(jì)型酒店在市民中的形象，另一方面 可以進(jìn)一步保持人力資源管理成本優(yōu)勢(shì)； （４）ＳＷ戰(zhàn)略：需加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店整體競(jìng)爭(zhēng)力， 員工培訓(xùn)途徑創(chuàng)新 Ｉ Ｉ

激勵(lì)機(jī)Ｎｆｉ；＇Ｊ新

績(jī)效管氆Ｕ新

經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理創(chuàng)新

南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店快速Ｉ ｌ酒店消費(fèi)轉(zhuǎn)型和消ｌ Ｉ國(guó)家對(duì)服務(wù)業(yè)越來(lái)越重 發(fā)展及消費(fèi)增加 ｌ ｌ費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變 ｌ ｌ并出臺(tái)相關(guān)政策

把握南寧市發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店的人 力資源管理機(jī)遇與優(yōu)勢(shì)

主動(dòng)迎接經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管
面臨的挑戰(zhàn)和問(wèn)題

實(shí)現(xiàn)南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店又快又好的發(fā)展
圖ｌ

南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理ＳＷＯＴ分析結(jié)論 動(dòng)、培訓(xùn)的創(chuàng)新。因此，要建立積極的人力資源管 理創(chuàng)新模式，必須首先建立積極的人力資源戰(zhàn)略， 實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利益與員工分享。南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店 必須注重和不斷提高員工滿意度，幫助員工做好職 業(yè)生涯規(guī)劃，高薪招聘優(yōu)秀人才，倡導(dǎo)活力、互動(dòng) 的、靈感激發(fā)式的企業(yè)文化；其次，在學(xué)習(xí)和管理創(chuàng) 新中不斷開發(fā)人力資源。要實(shí)現(xiàn)企業(yè)人力資本的 不斷增值就要構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織。南寧市經(jīng)濟(jì)型酒 店要根據(jù)自身的發(fā)展戰(zhàn)略，制定出切實(shí)可行的培訓(xùn) 開發(fā)規(guī)劃，推動(dòng)企業(yè)知識(shí)技能的資本化；再次，在學(xué) 習(xí)的同時(shí)，南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店必須用全新的視野來(lái) 改善和提高人力資源管理創(chuàng)新水平。 ２．與高校合作加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源培養(yǎng)
２１

四、南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店基于人力資源管 理創(chuàng)新的發(fā)展策略
在南寧市新一輪的經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)中，人力資 源成為企業(yè)中唯一不斷增值的資源。只有合理、有 效的人力資源管理創(chuàng)新才會(huì)使企業(yè)更有向心力和 凝聚力，同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)型酒店成功發(fā)展的根本。因 此，南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店要做好人力資源管理創(chuàng)新工 作，可考慮從以下幾方面著手。 １．建立積極的人力資源管理創(chuàng)新模式 目前南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理工作往 往注重于招聘、員工合同管理、考勤等與公司內(nèi)部 員工有關(guān)的事項(xiàng)，卻忽略了績(jī)效評(píng)估、薪金制度、調(diào)

　

南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該主動(dòng)聯(lián)系相關(guān)高等院 校，與南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院、桂林旅游高等�？茖W(xué)校 等高校聯(lián)合進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源培養(yǎng)，為人才 儲(chǔ)備和人力資源供應(yīng)提供保證。此外，對(duì)于經(jīng)濟(jì)型 酒店這樣的服務(wù)行業(yè)，基于理論學(xué)習(xí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)顯 得尤為重要。因此經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)積極接納高校實(shí) 習(xí)生。進(jìn)行理論教育，并提供一些“見(jiàn)習(xí)經(jīng)理”“總 經(jīng)理助理”“副總助理”等崗位，豐富其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 在經(jīng)過(guò)最后１年或１年半的學(xué)員和企業(yè)綜合培養(yǎng) 之后，按期晉升為中高層管理人員，實(shí)現(xiàn)共贏。
３．制定合理的人力資源薪酬結(jié)構(gòu)

可采用外包的形式。甚至酒店的客房清潔衛(wèi)生及 公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生都可由小時(shí)工來(lái)完成，從而減
少勞動(dòng)用工；

（２）不設(shè)餐飲服務(wù)或只提供簡(jiǎn)單早餐和簡(jiǎn)便 食品飲料的小規(guī)模餐廳，最大限度地節(jié)約人力 資源； （３）一崗多職減少崗位。經(jīng)濟(jì)型酒店雖然采 用客房中心服務(wù)模式，但不像傳統(tǒng)酒店那樣設(shè)立客 房中心，前臺(tái)的接待、收銀、商務(wù)中心除了做好本職 工作，還要承擔(dān)傳統(tǒng)酒店的總機(jī)房、客房中心、問(wèn)詢 處、預(yù)訂處等崗位的職責(zé)； （４）大幅度削減職能部門，不設(shè)專門的人事 部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部，所有的職能由經(jīng)理辦統(tǒng)管； （５）減少管理層次設(shè)置。經(jīng)濟(jì)型酒店一般設(shè) 有經(jīng)理１人，管理員數(shù)名，其他就是服務(wù)人員，并且 服務(wù)員都是“多面手”，一崗多能。在經(jīng)濟(jì)型酒店 內(nèi)通過(guò)對(duì)組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和崗位職責(zé)的重新劃分， 使得人力成本大幅降低。 另外，南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)員工的 培訓(xùn)和職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)，一方面，加強(qiáng)對(duì)基層員工綜 合素質(zhì)的培養(yǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化培養(yǎng)；另一方面，實(shí)現(xiàn)引進(jìn)人 才的良好“對(duì)接”，制定完善的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
【參考文獻(xiàn)］

薪酬的高低不僅在物質(zhì)上給員工提供了不同 的消費(fèi)能力，而且成為體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值大小的指標(biāo)， 在一定程度上決定了酒店對(duì)員工的吸引力。因此， 對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店員工來(lái)說(shuō)不僅要給予其發(fā)展的空 間，還要從薪酬角度來(lái)吸引人。但是，近幾年經(jīng)濟(jì) 型酒店的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，利潤(rùn)率不斷下降，提高薪 酬不利于酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。因此經(jīng)濟(jì)型酒店 一味靠高薪留住員工也是不現(xiàn)實(shí)的。較可行的辦 法是通過(guò)制定有效的薪酬管理策略來(lái)提高員工的 公平感。例如可以在薪資系統(tǒng)中增加特殊津貼，如 學(xué)位津貼和語(yǔ)言津貼，規(guī)定達(dá)到某一學(xué)位或達(dá)到某 一外語(yǔ)水平可享受特殊津貼，以提高員工的總收 入，降低員工流動(dòng)。還可以注重精神獎(jiǎng)勵(lì)，例如可 以對(duì)經(jīng)常加夜班或者因?yàn)榭腿说难诱`而無(wú)形加長(zhǎng) 工作時(shí)間的員工除了給予一定的加班工資、延長(zhǎng)年 假時(shí)間外，還應(yīng)對(duì)那些服務(wù)態(tài)度好、對(duì)異常情況毫 無(wú)怨言的員工授予一定的榮譽(yù)，如“本月星級(jí)員 工”等以資精神鼓勵(lì)。
４．科學(xué)地優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)

［１］余紹彬．中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展戰(zhàn)略管理問(wèn)題研究［Ｄ］． 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)碩士論文，２００４． ［２］程善蘭，任昕竺．經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展引發(fā)對(duì)旅游酒店人 才培養(yǎng)的思考［Ｊ］．高職論叢，２００６，（９）． ［３］張嵐．試論經(jīng)濟(jì)型酒店的人工成本控制［Ｊ］．技術(shù)與市
場(chǎng)，２００６，（１２）．

［４］邦英。嚴(yán)寬榮，張輝．經(jīng)濟(jì)型飯店中層管理人員的受訓(xùn) 激活機(jī)制探析［Ｊ］．沿海企業(yè)與科技，２００４，（１）． ［５］方竹蘭．人力資本與中國(guó)創(chuàng)新之路［Ｍ］．北京：經(jīng)濟(jì)科 學(xué)出版社，２００１． 【責(zé)任編輯：舒生】

減少管理層級(jí)，可以有效節(jié)約人力資源成本。 南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店可采用以下幾種節(jié)約人力資源 成本的方式： （１）將酒店的部分功能外包，有效利用社會(huì)化 服務(wù)。如工程設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、安保、洗衣服務(wù)等，

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南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店基于人力資源管理創(chuàng)新的發(fā)展戰(zhàn)略研究
作者： 作者單位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 被引用次數(shù)： 范恒君， 胡寶清 范恒君(南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院,廣西南寧,530003)， 胡寶清(廣西師范學(xué)院資源與環(huán)境 科學(xué)學(xué)院,廣西南寧,530001) 學(xué)術(shù)論壇 ACADEMIC FORUM 2008，31(7) 0次

參考文獻(xiàn)(5條) 1.余紹彬.中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展戰(zhàn)略管理問(wèn)題研究[D].對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)碩士論文,2004. 2.程善蘭,任昕竺.經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展引發(fā)對(duì)旅游酒店人才培養(yǎng)的思考[J].高職論叢,2006,(9). 3.張嵐.試論經(jīng)濟(jì)型酒店的人工成本控制[J].技術(shù)與市場(chǎng),2006,(12). 4.郭英,嚴(yán)寬榮,張輝.經(jīng)濟(jì)型飯店中層管理人員的受訓(xùn)激活機(jī)制探析[J].沿海企業(yè)與科技,2004,(1). 5.方竹蘭.人力資本與中國(guó)創(chuàng)新之路[M].北京:經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社,2001.

相似文獻(xiàn)(1條) 1.學(xué)位論文 范恒君 經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理創(chuàng)新研究——以南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店為例 2008
經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)，不外乎資金投入、經(jīng)營(yíng)理念、環(huán)境設(shè)施、營(yíng)銷策略、服務(wù)水準(zhǔn)和價(jià)格定位等幾個(gè)方面，而這一切又集中體現(xiàn)在人才(含經(jīng)營(yíng)管理 型人才與技術(shù)型人才)的數(shù)量和質(zhì)量上，加上全球化的經(jīng)營(yíng)、快速變化的顧客需求以及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，使得經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理的地位和作用日益 突出。而目前的人力資源管理遠(yuǎn)不能滿足快速發(fā)展的市場(chǎng)需求，經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理面臨著創(chuàng)新，只有這樣才能保證經(jīng)濟(jì)型酒店可持續(xù)與跨越式發(fā) 展。 本文首先系統(tǒng)地對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理創(chuàng)新的概念、內(nèi)涵和特點(diǎn)作一個(gè)全面統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，對(duì)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理發(fā)展和研究的現(xiàn)狀 進(jìn)行全面分析，基于理論和實(shí)踐方面的依據(jù)提出經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理創(chuàng)新必要性和可行性；其次，探討人力資源管理創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展之間的 關(guān)系和內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上提出了基于人力資源管理創(chuàng)新的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展途徑及其對(duì)策；最后，結(jié)合南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀作實(shí)證分析，找出其人 力資源管理方面存在的問(wèn)題，并提出相關(guān)的人力資源管理創(chuàng)新對(duì)策以指導(dǎo)南寧市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理創(chuàng)新的實(shí)施。

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