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餐飲企業(yè)組織職業(yè)生涯管理與員工組織承諾的關(guān)系研究

發(fā)布時間:2018-03-17 00:39

  本文選題:職業(yè)生涯管理 切入點:組織支持感 出處:《東北財經(jīng)大學(xué)》2010年碩士論文 論文類型:學(xué)位論文


【摘要】:我國餐飲企業(yè)一直處于高速增長的狀態(tài),2008年后受金融危機的影響,國內(nèi)許多行業(yè)的增長速度減慢,但我國餐飲業(yè)營業(yè)額的增長率一直保持在兩位數(shù)以上。在快速發(fā)展的過程中,餐飲企業(yè)一直面臨著員工流失率高和在職員工消極怠工的問題,而組織承諾對員工的離職傾向和工作態(tài)度有很好的預(yù)測度。因此,建立什么樣的人力資源管理體系才能提升餐飲企業(yè)員工的組織承諾成為企業(yè)管理者關(guān)注的問題。在人力資源管理體系中,很多行業(yè)都證實組織職業(yè)生涯管理的有效實施能影響員工的組織承諾,但是對餐飲業(yè)員工的研究卻很少。由于現(xiàn)在餐飲業(yè)員工受教育水平的提高,員工的自我成長和發(fā)展需求增加,在企業(yè)內(nèi)能不能得到長久的發(fā)展成為影響員工組織承諾的重要因素。因此,本文選擇探討組織職業(yè)生涯管理對餐飲企業(yè)員工組織承諾的影響。 本文首先對組織職業(yè)生涯管理、組織承諾、組織支持感的相關(guān)文獻進行總結(jié),通過引入組織支持感作為中介變量,提出組織職業(yè)生涯管理對餐飲業(yè)員工組織承諾的影響模型和本文的研究假設(shè)。本文的實證研究以青島市餐飲企業(yè)員工為研究樣本,就他們的組織職業(yè)生涯管理、組織支持感及組織承諾進行問卷調(diào)查,然后對數(shù)據(jù)進行分析并對研究假設(shè)進行驗證。本文主要通過相關(guān)分析和回歸分析,驗證了組織職業(yè)生涯管理、組織支持感、組織承諾三者以及各維度的相關(guān)性,通過偏相關(guān)分析驗證了組織支持感是否在組織職業(yè)生涯管理對組織承諾的影響中起中介作用。最后,根據(jù)研究結(jié)論為企業(yè)實施職業(yè)生涯管理提出建議。 本文的主要結(jié)論有:餐飲企業(yè)組織職業(yè)生涯管理對員工的組織支持感、組織承諾有著顯著正向影響;組織支持感對感情承諾有明顯的正向影響,與規(guī)范承諾和繼續(xù)承諾存在較弱的正相關(guān)關(guān)系;組織職業(yè)生涯管理對組織承諾和感情承諾的影響是通過組織支持感的中介作用實現(xiàn)的,而組織職業(yè)生涯管理直接影響員工的規(guī)范承諾和繼續(xù)承諾。
[Abstract]:Chinese catering enterprises have been in a state of rapid growth. After 2008, affected by the financial crisis, the growth rate of many domestic industries slowed down, but the growth rate of turnover of catering industry in our country has been kept above double digits. In the process of rapid development, Catering enterprises have been faced with the problem of high turnover rate and inactive employees, and the organization has promised to have a good forecast of turnover intention and work attitude of employees. What kind of human resource management system can enhance the organizational commitment of employees in catering enterprises has become the concern of enterprise managers. In the human resources management system, Many industries have confirmed that the effective implementation of organizational career management can affect the organizational commitment of employees, but little research has been done on the employees in the catering industry. The self-growth and development demand of the staff has become an important factor that affects the organizational commitment of employees. Therefore, this paper chooses to explore the impact of organizational career management on organizational commitment of employees in catering enterprises. This paper first summarizes the relevant literature on organizational career management, organizational commitment, organizational support, and introduces organizational support as an intermediary variable. This paper puts forward the influence model of organizational career management on the organizational commitment of catering industry staff and the research hypotheses of this paper. The empirical study of this paper takes Qingdao catering enterprise staff as a sample to study their organizational career management. A questionnaire survey on organizational support and organizational commitment was conducted, and then the data were analyzed and the research hypotheses were verified. This paper verified organizational career management and organizational support by correlation analysis and regression analysis. Through the partial correlation analysis, we verify whether organizational support plays an intermediary role in the influence of organizational career management on organizational commitment. According to the conclusion of the study, some suggestions are put forward for enterprises to implement career management. The main conclusions of this paper are as follows: organizational career management of catering enterprises has a significant positive impact on organizational support and organizational commitment, and organizational support has a significant positive impact on emotional commitment. The influence of organizational career management on organizational commitment and emotional commitment is achieved through the intermediary role of organizational sense of support. The organizational career management directly affects the staff's normative commitment and continued commitment.
【學(xué)位授予單位】:東北財經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2010
【分類號】:F272.92;F719.3

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9 鐘t,

本文編號:1622426


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