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“肯德基”炸雞旺銷之謎

發(fā)布時間:2018-03-06 13:21

  本文選題:肯德基 切入點:桑德斯 出處:《中外管理》1998年03期  論文類型:期刊論文


【摘要】:正 近幾年,我14次赴京,就連續(xù)14次光顧了"肯德基",究竟為什么?這大概與"飲食心理定勢"有關(guān)吧。每當我路過該店,總會看到它熟悉的"肯德基炸雞店"的招牌。炸雞出自奇想那是1930年,40多歲的桑德斯在肯德基州開了個加油站。當時,桑德斯見來加油的顧客往往感到腹空饑餓,于是增加服務(wù)項目——兼賣炸雞。由于沒有餐廳,只好讓顧客在加油站的小廚房進餐。不久,許多人卻專為購買和品嘗他的炸雞而來,
[Abstract]:Just in recent years, the 14 time I went to Beijing, 14 consecutive times to patronize KFC, why? This is probably related with the "diet mindset". Every time I pass the shop, it will see the familiar "KFC" signs. Fried chicken from whim that was in 1930, at the age of more than 40 Saunders in Kentucky opened a gas station. At that time, Saunders saw the gas customers often feel abdominal air hunger, and increase the service project and the chicken. Because there is no restaurant, but to allow customers to dine at the gas station small kitchen. Soon, many people are for the purchase and to taste his fried chicken,

【分類號】:F719.3

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