本文關(guān)鍵詞： 快餐 連鎖經(jīng)營 科學(xué)管理　出處：《江蘇商論》2005年09期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：中華美食聞名天下,然而中式快餐發(fā)展卻舉步維艱,面對西式快餐企業(yè)席卷我國快餐業(yè)市場的狀況,從分析西式快餐的優(yōu)勢所在出發(fā),通過與西式快餐企業(yè)的比較,探討我國中式快餐企業(yè)應(yīng)對國際競爭的對策。
[Abstract]:Chinese cuisine is famous all over the world, but the development of Chinese fast food is difficult. In the face of the situation of western fast food enterprises sweeping the fast food market in our country, from the analysis of the advantages of western fast food, through the comparison with western fast food enterprises, This paper discusses the countermeasures for Chinese fast food enterprises to cope with international competition.
【作者單位】： 浙江工商大學(xué)
【分類號】：F719.3

【參考文獻(xiàn)】

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