餐飲企業(yè)ERP系統(tǒng)有效實(shí)施對基層員工工作績效的影響——以成都徐記家婆菜餐飲管理有限公司為例
本文關(guān)鍵詞: ERP系統(tǒng) 員工滿意度 工作績效 餐飲管理 出處:《美食研究》2017年02期 論文類型:期刊論文
【摘要】:以餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)與心理學(xué)相關(guān)理論為基礎(chǔ),通過定量模型和實(shí)地調(diào)查方法,構(gòu)建ERP系統(tǒng)有效實(shí)施與基層員工滿意度、基層員工工作績效之間的關(guān)系模型,運(yùn)用該模型對成都徐記家婆菜餐飲管理有限公司的基層員工進(jìn)行實(shí)證調(diào)查和研究,結(jié)果表明:ERP系統(tǒng)有效實(shí)施對基層員工工作績效和員工滿意度均有顯著正向影響;基層員工滿意度在ERP系統(tǒng)有效實(shí)施和員工工作績效之間起到了中介作用。提出了發(fā)揮基層員工的主動參與意識、系統(tǒng)培訓(xùn)基層員工熟練使用ERP軟件系統(tǒng)、做好ERP系統(tǒng)的日常維護(hù)工作等建議。
[Abstract]:Based on the relevant theories of catering economics and psychology, the relationship model between the effective implementation of ERP system and the satisfaction degree of grass-roots employees and the job performance of grass-roots employees is constructed through quantitative model and field investigation method. The model is used to investigate and study the grass-roots employees of Chengdu Xuji Jiapo Catering Management Co., Ltd. The results show that the effective implementation of the system has a significant positive impact on job performance and employee satisfaction. Grassroots employee satisfaction plays an intermediary role between the effective implementation of ERP system and employee performance. System training grass-roots staff proficient in the use of ERP software system, do a good job in the daily maintenance of ERP system and other suggestions.
【作者單位】: 四川旅游學(xué)院;
【基金】:四川省教育廳人文社科重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目(CC15G11)
【分類號】:F272.92;F719.3
【正文快照】: 隨著信息技術(shù)的發(fā)展,基于流程再造與信息管理的ERP系統(tǒng)在企業(yè)管理中的運(yùn)用越來越廣泛。該系統(tǒng)最初應(yīng)用于制造型企業(yè),在實(shí)現(xiàn)企業(yè)的物流、信息流和資金流的集成,提高企業(yè)資源配置效率,滿足顧客需求等方面發(fā)揮著重要作用[1]。國外學(xué)者關(guān)于ERP系統(tǒng)在制造業(yè)、信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域?qū)?
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,本文編號:1481588
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