本文關(guān)鍵詞：餐飲企業(yè)員工旅游志愿服務(wù)行為意向影響因素探析　出處：《美食研究》2016年03期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：結(jié)合文獻(xiàn)梳理和問卷調(diào)查定量分析方法,運(yùn)用計(jì)劃行為理論,探討餐飲企業(yè)員工旅游志愿服務(wù)行為意向的影響因素。研究發(fā)現(xiàn),餐飲企業(yè)員工旅游志愿服務(wù)行為意向受到員工對于旅游志愿服務(wù)行為的工具性評價(jià)、情感性評價(jià)、個(gè)人規(guī)范、社會壓力、自我效能和便利認(rèn)知的顯著影響,員工的性別、年齡、受教育程度也影響其參與旅游志愿服務(wù)的意愿。應(yīng)在加大宣傳力度,提高志愿意識;增強(qiáng)服務(wù)便利,激發(fā)參與熱情;注重活動趣味,提升行為意愿三個(gè)方面促進(jìn)旅游志愿服務(wù)行為意向的產(chǎn)生。
[Abstract]:......
【作者單位】： 揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院;
【分類號】：F272.92;F719.3
【正文快照】： 近年來,隨著旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)的改革和全域旅游的發(fā)展,旅游企業(yè)紛紛尋求新的服務(wù)供給方式以滿足游客多元化需求,“吃”是旅游六大要素中的重要環(huán)節(jié),努力提升游客的餐飲服務(wù)體驗(yàn)成為餐飲企業(yè)供給側(cè)改革的重點(diǎn)。餐飲企業(yè)員工服務(wù)在工作一線,其工作表現(xiàn)直接影響游客的用餐體驗(yàn)。由

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