本文關鍵詞：高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革探索——以青島酒店管理職業(yè)技術學院為例

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【摘要】：如何改革傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)出符合社會需求的高素質技能型人才,是當前高職教育教學改革中的焦點和難點。應以酒店管理專業(yè)為突破口,進行人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新,探索新型酒店管理專業(yè)高素質技能型人才培養(yǎng)的新模式。
【作者單位】： 青島酒店管理職業(yè)技術學院;
【關鍵詞】： 高職 酒店管理專業(yè) 人才培養(yǎng)模式 校企合作
【基金】：2010年度中國對外貿(mào)易經(jīng)濟合作企業(yè)協(xié)會基金課題(S-A-10003)
【分類號】：F719-4;G712
【正文快照】： 人才培養(yǎng)模式是在一定教育理論指導下,圍繞培養(yǎng)目標而采取的培養(yǎng)過程的構造樣式和運行方式,包括師資隊伍、課程設置、教學方法、培養(yǎng)條件等基本要素。如何創(chuàng)新高職人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)出符合經(jīng)濟發(fā)展和社會需求的技能型人才,是當前職業(yè)教育面臨的一個突出問題。青島酒店管理職

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