本文關鍵詞：蘇州餐飲老字號企業(yè)視覺形象研究

  更多相關文章： 蘇州餐飲老字號企業(yè)視覺形象 品牌優(yōu)勢 特色與不足 對比 提升

【摘要】： 本文從企業(yè)視覺形象理論出發(fā),通過大量的實地考察和資料分析,對蘇州餐飲老字號的發(fā)展歷程、經(jīng)營現(xiàn)狀及企業(yè)視覺形象系統(tǒng)的表達元素逐一歸類分析,總結(jié)出蘇州餐飲老字號企業(yè)視覺形象系統(tǒng)的基本表達特征與特色。并通過和京津地區(qū)、上海地區(qū)的餐飲老字號的視覺形象系統(tǒng)比對,尋找蘇州餐飲老字號的優(yōu)勢和不足之處。文章比較系統(tǒng)的運用現(xiàn)代設計藝術學理論,結(jié)合大量實例分析、圖片示意,根據(jù)蘇州餐飲老字號的實際情況及本地旅游資源,提出了幾點關于提升蘇州餐飲老字號企業(yè)視覺形象的建議。以望蘇州餐飲老字號企業(yè)視覺形象體系能發(fā)揚傳統(tǒng)文化優(yōu)勢,整合企業(yè)優(yōu)質(zhì)資源,塑造出更具特色的企業(yè)視覺形象并創(chuàng)造出更大的品牌價值。
【關鍵詞】：蘇州餐飲老字號企業(yè)視覺形象 品牌優(yōu)勢 特色與不足 對比 提升
【學位授予單位】：蘇州大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2009
【分類號】：F270;F719.3
【目錄】：

• 中文提要3-4
• Abstract4-7
• 引言7-14
• 一、研究內(nèi)容7
• 二、研究對象7-8
• 三、研究目的和意義8-9
• 四、研究現(xiàn)狀9-12
• 五、研究方法12-13
• 六、創(chuàng)新點13-14
• 第一章 蘇州餐飲老字號企業(yè)的類別和發(fā)展現(xiàn)狀14-20
• 1.1 蘇州餐飲老字號的行業(yè)分類14
• 1.2 蘇州餐飲老字號的發(fā)展脈絡14-15
• 1.3 蘇州餐飲老字號的經(jīng)營現(xiàn)狀15-16
• 1.4 蘇州餐飲老字號的品牌優(yōu)勢與市場前景16-20
• 1.4.1 傳統(tǒng)技藝的傳承16-17
• 1.4.2 傳統(tǒng)的經(jīng)商理念17
• 1.4.3 豐富的民俗文化17-20
• 第二章 蘇州餐飲老字號企業(yè)視覺形象的基本特征20-34
• 2.1 字號形象的獨特性20-27
• 2.2 產(chǎn)品包裝的民俗性27-30
• 2.3 店鋪形象的傳統(tǒng)性30-34
• 第三章 蘇州餐飲老字號視覺形象體系的不足之處34-42
• 3.1 不夠完整化、系統(tǒng)化34-36
• 3.2 整合能力不足,與企業(yè)品牌文化呼應不準36-37
• 3.3 現(xiàn)代感與傳統(tǒng)感結(jié)合不到位37-38
• 3.4 與現(xiàn)代市場變化脫節(jié)38-42
• 第四章 與其他地區(qū)的餐飲老字號視覺形象的比對42-49
• 4.1 京津地區(qū)餐飲老字號的企業(yè)視覺形象特征42-44
• 4.2 上海地區(qū)餐飲老字號的企業(yè)視覺形象特點44-49
• 4.2.1 三維造型的運用45
• 4.2.2 材質(zhì)和光澤的更新45-46
• 4.2.3 更復雜的生動形象46
• 4.2.4 涂鴉風格46-47
• 4.2.5 新媒體影像風格47
• 4.2.6 個性化的字體47-48
• 4.2.7 傳統(tǒng)風格中國風48-49
• 第五章 提升蘇州餐飲老字號視覺形象的幾點思考49-57
• 5.1 整合餐飲老字號形象提升品牌優(yōu)勢49-52
• 5.1.1 品牌定位49-50
• 5.1.2 革新和演變陳舊的識別系統(tǒng)50-51
• 5.1.3 利用豐富的旅游資源擴大企業(yè)影響力51-52
• 5.2 構(gòu)建系統(tǒng)化、規(guī)范化的視覺形象體系52-53
• 5.3 利用多種傳播模式擴展其影響力53-57
• 結(jié)論57-59
• 參考文獻59-64
• 攻讀學位期間本文公開發(fā)表的論文64-65
• 附錄一65-67
• 附錄二67-69
• 附錄三69-76
• 致謝76

【引證文獻】

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 郭曉旭;山東省“中華老字號”的經(jīng)濟史價值[D];山東大學;2012年

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本文編號：1069465