本文關(guān)鍵詞：蘇浙匯:供應鏈的勝負手

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【摘要】：正對餐飲業(yè)而言,O2O更像是一個行動綱領(lǐng),將所有關(guān)于轉(zhuǎn)型的不安和野心都收納其中,也是在面臨激烈環(huán)境變化時的一種自我救贖。每年春末夏初,鰣魚從海洋回游至長江、錢塘江、珠江等大河水系產(chǎn)卵,到了當年秋冬之交,幼魚漸長,順流入海。因年年定時入江,故而得名鰣魚。一半是海水,一半是江水,在兩種環(huán)境中交替生長的鰣魚,肉嫩味鮮,鱗下多脂,是極為名貴的食材。蘇浙匯因清蒸鰣魚而聞名,魚肉及魚鱗一同入口即化為鮮濃魚汁。
【關(guān)鍵詞】： 供應鏈;清蒸鰣魚;食材;入口即化;濃魚汁;多脂;行動綱領(lǐng);春末夏初;勝負手;幼魚;
【分類號】：F719
【正文快照】： 對餐飲業(yè)而言,020更像是一個彳R嵏倭，

本文編號：960422