發(fā)布時(shí)間：2017-09-05 19:19

  本文關(guān)鍵詞：寧波市海產(chǎn)品綠色封閉供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)

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【摘要】：封閉供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N高級(jí)的供應(yīng)鏈管理形式,是提高海產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量和安全的有效手段。目前,寧波市海產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈還有沒(méi)形成,設(shè)計(jì)寧波市海產(chǎn)品綠色封閉供應(yīng)鏈有利于提高海產(chǎn)品的高效、安全運(yùn)行,并有利于環(huán)境保護(hù)。
【作者單位】： 寧波大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 海產(chǎn)品 綠色封閉供應(yīng)鏈 模型
【基金】：浙江省教育廳科研項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào):Y201121106)
【分類號(hào)】：F326.6
【正文快照】： 寧波海鮮出產(chǎn)于最好的海域——北緯23°00′~33°10′、東經(jīng)117°11′~131°00′,擁有得天獨(dú)厚的天然資源,質(zhì)量自然上乘,寧波海鮮包括400多種魚類和近200種蟹、蝦、貝類。但是海鮮是一種易腐產(chǎn)品,在捕撈后的短時(shí)間內(nèi)沒(méi)有做好適當(dāng)處理,不但影響海產(chǎn)品的口味,而且易引起食品安全

【參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：799806